Цитронелла: описание и особенности ухода

Выращивание цитронеллы

Цитронелла (лимонная трава) – ароматное многолетнее травянистое растение семейства Злаковых (Мятликовых), пришедшее в Россию из Шри-Ланки, также оно широко распространено в Африке и Южной Америке. Наиболее благоприятными условиями для него является тропический климат. Несмотря на это, цитронеллу можно выращивать и содержать в России, соблюдая необходимые условия.

Описание

    • Высота: 1,5 м;
    • Стебель: длинный, мягкий;
    • Листья: длинные, узкие, светло-зеленые;
    • Цветы: незаметные;
    • Растет: в виде пучков;
    • Запах: обладает пряным ароматом цитрусовых.

Выращивание

Для выращивания рассады в домашних условиях нужно:

  • Завернуть семена во влажную материю и на 12 часов оставить в теплом месте;
  • Просушить с помощью бумаги;
  • Подготовить дренаж (щебень, галька) и плодородную почву;
  • Заделать семена на глубину 0,5 см;
  • Накрыть полиэтиленом или стеклом;
  • Оставить в помещение с температурой, превышающей 20 градусов, на солнечной стороне или на окне;
  • Высаживается в открытый грунт в конце мая или начале июня.

За несколько дней до пересадки, рассаду следует днем выставлять на улицу, а на ночь заносить обратно. Затем, оставлять растения в рассадных емкостях на сутки на улице. Если с ними ничего не произойдет, то можно высаживать в открытый грунт.

В более северных районах и в условиях средней полосы, цитронелла в открытом грунте может находиться только как однолетнее растение, так как не способна перезимовать в почве.

Чтобы она смогла расти несколько лет, ее можно выращивать в любых емкостях (ящиках, ведрах), которые на зиму легко занести в закрытое помещение, где она не замерзнет.

Цитронелла предпочитает дренированные, то есть водопроницаемые почвы. Лучше всего ей подойдет удобренный песок. Полив должен быть обильным, отстоявшейся теплой водой. Для поддержания постоянной влажности, необходимой цитронелле, землю обязательно нужно замульчировать на слой глубиной не менее 10 см. В качестве мульчи подойдет любой материал: древесные опилки, навоз, солома, камыш, торфокрошка, навозные компосты, перегной, растительные остатки, хвоя, опавшие листья и др. Они не только удержат влагу в почве, но и удобрят землю. Цитронеллу лучше высаживать или размещать на солнечных, закрытых от ветра участках. Она растет на одном месте, поэтому исключается риск, распространения по всему саду. Размещать ее лучше вблизи мест отдыха, так как растение незаменимо для отпугивания насекомых.

Сбор и заготовка

Срезаются листья и стебли растения по мере надобности. Они сушатся и хранятся в герметичных упаковках или емкостях, например, банках. Части растения можно использовать и в свежем виде.

Применение цитронеллы

Цитронелла украсит любой дом или сад, но выращивается она, в основном, из-за пользы, которую это растение приносит, так как сок цитронеллы:

  • Активизирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • Нормализует обмен веществ;
  • Способствует похудению;
  • Нормализует нервную систему, обладая успокаивающим эффектом;
  • Выводит токсины;
  • Имеет тонизирующий эффект и свойства афродизиака;
  • Помогает при вегето-сосудистой дистонии, головных болях, малокровии, головокружении;
  • Повышает иммунитет;
  • Помогает бороться с бактериальными и вирусными инфекциями.

Используется растение обычно, как:

  • Приправа к мясным блюдам;
  • Лимонный чай;
  • Сердцевина стеблей сочетается с любыми компонентами в салатах;
  • В качестве ароматизатора.

Ценится цитронелла за эфирное масло, которое обладает антисептическим, то есть обеззараживающим эффектом.

Ароматические вещества цитронеллы используются в глазных лекарствах, снижающих давление, в парфюмерии и косметологии, производстве мыла.

Доказано, что масло цитронеллы обладает:

  • Тонизирующим и омолаживающим эффектом;
  • Восстанавливает поврежденные участки кожи;
  • Отшелушивает и очищает ее;
  • Сужает поры;
  • Устраняет дряблость лица, двойной подбородок и морщины на шее;
  • Устраняет мозоли и бородавки;
  • Используется, как массажное масло;
  • Применяется в ароматерапии;
  • Используется для занятий спортом, так как разогревает мышцы и способствует их гибкости.

Цитронелла – это растение, которое не только украсит и наполнит дом или сад прекрасным ароматом, но и послужит прекрасным средством для оздоровления организма.

Как вырастить лемонграсс

Лимонная трава входит в состав семейства Злаковых. Это многолетнее травянистое высокое растение насчитывает примерно 55 видов. Лимонную траву так же называют лемонграсс, челнобородник, цитронелла, лимонный злак, лимонное сорго, цимбопогон.

Имеет мочковатую корневую систему, узкие, длинные, светло-зеленые листья и хорошо выраженный запах лимона. Растет пучком, но, в отличие от собратьев, по участку не расползается.

Содержит эфирные масла, клетчатку, минералы: кальций, железо, фосфор, магний, селен, калий, марганец, медь, натрий, цинк; витамины: А, С, РР и группы В. Обладает противовоспалительным, антибактериальным, дезодорирующим, противогрибковым, тонизирующим, вяжущим, ветрогонным, антисептическим, заживляющем, антиоксидантным, обезболивающим, успокаивающим эффектом. Улучшает кровоток и лимфаток, обменные процессы, сжигает жиры, повышает выносливость организма при нагрузках, стимулирует выработку лактации, снимает эмоциональное напряжение, заживляет раны на коже и слизистых оболочках. Благодаря чему получила широкое применение в фармакологии, медицине, парфюмерии и народной медицине. Также ее используют в кулинарии в качестве приправ к мясным и рыбным блюдам, для приготовления напитков и соусов.

Но лимонная трава имеет и противопоказания. Детям до 7 лет употреблять ее нельзя. Также нельзя применять ее при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в ее состав, при беременности и лактации, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при повышенной кислотности.

Виды и особенности

Лимонная трава насчитывает 55 видов, но распространенных два: Западно-индийская и Восточно-индийская, получившие свое название от ареала наибольшего распространения.

Западно-индийская или малабарская трава произрастает на Шри-Ланке, в Таиланде, Бирме, Камбодже. Как культуру выращивают в Западной Индии, Африке и тропических районах Азии. Используют ее в основном в парфюмерии и ароматерапии.

Восточно-индийская лимонная трава произрастает в Восточной Индии, откуда и получила свое распространение. Именно этот вид, в основном, и выращивают в России. Применяют ее в кулинарии, для приготовления чаев и диетического питания.

Способы выращивания в Подмосковье

Лемонграсс в Подмосковье выращивают как горшечные растения. На период лета их высаживают в открытый грунт или выносят прямо в горшках в сад или на балкон, террасу, лоджию. Во второй половине августа, когда температура ночью опускается ниже +10 градусов, помещают обратно в горшки и заносят в помещение.

Размножать лимонную траву можно семенами, корневыми побегами и стеблями.

Посев семян

Удобное время для посадки семян – вторая половина марта. Каждое семечко сажается в индивидуальные стаканчики с хорошо дренированной и питательной почвой. Заглубить на пол сантиметра в грунт, увлажнить, накрыть пленкой и поместить на солнечный и хорошо прогреваемый подоконник. Через некоторое время появятся всходы и полиэтилен можно снять. Дальше просто поливать и рыхлить почву. Если не высаживать ее в открытый грунт, то каждые 4-6 месяцев нужно менять почву в контейнере. Потому что растение быстро вытягивает все из земли, и никакими удобрениями это не восполнить.

Размножение корневыми отростками

На стеблях лемонграсса образуются небольшие утолщения – луковички. Ими можно размножить растение, посадив луковичку в отдельный горшок, хорошо полить и поставить на солнечный теплый подоконник.

Размножение стеблями

Стебель – это надземная часть растения, состоящая из ствола и листьев. Листья на стебле укорачивают наполовину или на треть, помещают его в раствор со стимулятором роста и через 2 недели он даст полноценные корешки. После этого можно его пересадить в стакан с почвой.

Выбор семян

Семена продаются в садовых магазинах и на сайтах. На упаковке должен быть указан сорт, описана его краткая характеристика, указана фирма-производитель, номер партии, количество семян в граммах, срок годности семян, дата фасовки. Все надписи и картинки должны быть четкими.

Семена у лимонной травы похожи на зерна овса, только намного мельче. По цвету они должны быть золотисто-желтые, без коричневых и черных точек. Семечко по форме цилиндрическое, сверху покрыто плотной соломообразной оболочкой. С одной стороны закругленное, с другой – остроконечное с раздвоением.

Популярные сорта лемонграсса:

  • Цитронелла,
  • Лимонное сорго,
  • Гигант,
  • Глобус,
  • Винтера,
  • Мандалайя,
  • Колоратус,
  • Гратус,
  • Нарда,
  • Нервана,
  • Пальмороза,
  • Маргенат,
  • Флексиота,
  • Бурт-Дави,
  • Сонарко,
  • Сорго,
  • Лиоу,
  • Тортила,
  • Минифлорус.

Подготовка семян к посадке

Перед тем, как посадить семечко в грунт, его на 10-11 часов помещают во влажную ткань и кладут в пластиковый контейнер под крышку. Перед этим можно продезинфицировать в марганцовке минут 5-10.

Подготовка почвы

В естественной среде у себя на родине лимонная трава растет преимущественно в болотистой местности и по краям рек и водоемов.

Лимонная трава светолюбивое и теплолюбивое растение, которое любит песчаную плодородную почву. Хорошо подойдет место у искусственного водоема. Для посадки лемонграсса используют смесь песка и перегноя с добавлением перлита. Песок использовать лучше крупный речной. Почвосмесь готовят 1 к 1, наполняют контейнеры, увлажняют и сажают в них растение.

При высадке в сад нужно на дно ямки поместить дренаж: щебень, керамзит, битый кирпич. Сверху присыпать такой же смесью песка и перегноя.

Место выбирать нужно солнечное, без сквозняков. Но и легкая полутень тоже подойдет.

Место под посадку готовят заранее с осени. В почву вносят гумус или перегной, древесную золу, суперфосфаты, мочевину, все тщательно перекапывают. Непосредственно перед посадкой еще раз рыхлят грунт и оставляют для оседания на пару дней.

Соседство с другими культурами

Хорошими соседями для лемонграсса служат капуста белокочанная, помидоры, клубника. Он помогает этим культурам быстрее созревать и отпугивает некоторых вредителей. С кукурузой его сажать не желательно, они друг на друга плохо влияют.

Высадка в открытый грунт

Пересаживают лимонную траву в открытый грунт в начале лета. В средних широтах лемонграсс вырастает до 80 см в высоту и до 50-60 см в ширину. Поэтому лунку для посадки готовят неглубокую, 15-17 см. На дно желательно поместить дренаж, присыпать его смесью песка и перегноя, поместить в лунку растение, расправить корешки и присыпать грунтом.

Кустики нужно сажать на расстоянии метра друг от друга, а между рядами должно быть не меньше 2 метров. Растение сильно истощает землю, поэтому если расстояние будет меньше, ему не хватит питательных веществ и влаги.

Полив

Лимонная трава очень влаголюбива, но застоя воды нельзя допускать, иначе корни начинают подгнивать и растение погибнет. Полив нужно проводить 2 раза в день, утром и вечером. Если погода очень жаркая, то поливать нужно чаще, только прогретой отстоявшейся водой. Холодная вода задерживает развитие новых побегов, и растение останавливается в росте.

Удобрение

Лемонграсс может обойтись и без дополнительных подкормок, потому что растет он достаточно интенсивно. Но по желанию можно его подкормить травяным настоем для пышности зелени или настоем древесной золы. В открытом грунте можно подкормить комплексными минеральными удобрениями, настоем куриного помета или коровяка.

Вредители и болезни

Лемонграсс имеет резкий запах цитруса и относится к злакам, и вредители у него такие же, как и у многих злаковых культур. В основном его поражают:

  • паутинный клещ,
  • тля,
  • щитовка,
  • колосовая муха,
  • костровые комарики,
  • клещи,
  • трипсы,
  • влаголюбивые черепашки,
  • хлебные блошки,
  • стеблевые блошки,
  • пьявицы,
  • луговые совки.

Из болезней самые распространенные это:

  • стеблевая гниль,
  • мучнистая роса,
  • пятнистость листьев,
  • штриховатый бактериоз,
  • стеблевая ржавчина,
  • снежная плесень,
  • стеблевая головня,
  • спорынья,
  • фузариозная гниль,
  • аскохитоз,
  • фитофтороз,
  • чехловатость,
  • белая, серая и черная пятнистость,
  • мозаика.

Сбор и хранение урожая

Сбор лимонной травы можно проводить круглый год, если ее выращивать дома. В саду сбор производят по мере отрастания молодых побегов. Окончательно убирают в середине августа. Надземную часть обрезают, расстилают в темном проветриваемом помещении и сушат. Сушку можно проводить в духовке или сушилке для трав и овощей.

Хранят сухую лимонную траву в плотно закрытой банке в темном месте, отдельно от пищевых продуктов. В таком виде лемонграсс хранится до 2 лет. Свежую зелень можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере отдельно от других продуктов. Таким способом она хранится 2-3 недели. Возможна и быстрая заморозка свежей зелени. Так лемонграсс хранится до полугода, не теряя вкусовых и полезных свойств.

Лимонная трава относится к экзотическим культурам, что совсем недавно поселилась на дачных участках России. Пользуется возрастающей популярностью у садоводов, однако большинству не знакома. Потому важно знать агротехнические хитрости выращивания растения.

Описание

У культуры много других имен:

  • лемонграсс и лимонное сорго;
  • лимонный злак и цитронелла;
  • цимбопогон и челнобродник.

Относится к теплолюбивым многолетним травам из семейства злаковые (Gramineae). Насчитывается около 50 видов лемонграсса, растает большей частью в субтропиках и тропиках Америки, Азии и Африки. Отличается быстрым ростом, доходит в высоту до 1.5 м.

Мочковатая система корней ослабляет грунт. У побегов форма цилиндра. Светло-зеленые листья цимбопогона жестковатые, обладают имбирно-лимонным ароматом.

Семена у челнобродника напоминают овсяные зерна, но намного мельче. Золотисто-желтая окраска, без черных и коричневых точек. Цилиндрическое семечко покрыто сверху массивной соломообразной оболочкой. Закругленное с одной стороны, остроконечное и раздвоенное — с другой.

Достоинством лемонграсса считают неагрессивность произрастания: не расползается по участку.

  • кулинария;
  • нетрадиционная медицина;
  • косметология.

Полезные свойства

Химсостав цимбопогона включает:

  • витамины: группа В (пантотеновая и фолиевая кислоты, тиамин и пиридоксин, рибофлавин), С, А, РР;
  • минералы: кальций и железо, калий и цинк, магний и марганец, фосфор и медь, селен и натрий;
  • эфирные масла.

В 100 г сырья содержатся:

  • 049 г жиров;
  • 1.82 г белков;
  • 25.31 г углеводов.

Калорийность составляет 99 ккал.

  • увеличения скорости работы пищеварительных органов и улучшения метаболизма;
  • ускорения обменных процессов в организме;
  • снижения температуры тела при простуде;
  • борьбы с депрессией и стрессами;
  • нормализации сна;
  • снятия мышечных болей;
  • лечения болезней кожи и грибковых инфекций;
  • активизации кровотока;
  • заживления порезов и ран;
  • укрепления сосудов;
  • избавления от ожирения;
  • стимуляции либидо;
  • усиления концентрации внимания и умственной активности.

Рекомендуют применять эфирное масло лемонграсса как ароматизатор для авто: улучшает внимательность водителя на дороге и повышает скорость реакции на разные ситуации.

  • дети в возрасте до 12 лет;
  • индивидуальная непереносимости отдельных компонентов;
  • беременным и лактирующим женщинам;
  • язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • гипертония.
Читайте также:  Бадан: описание и особенности ухода

Видовое разнообразие

У лемонграсса более полусотни видов. Однако к самым распространенным относятся западно-индийский лимонный злак и восточно-индийская лимонная трава, которые получили название от местности естественного произрастания.

Западно-индийский (Cymbopogon citratus) встречается повсеместно в Таиланде и Бирме, на Камбодже и Шри-Ланке. Применяют главным образом в индустрии красоты.

Малабарская трава, или кохинхинская трава (Cymbopogon flexuosus) встречается в Малайзии. Этот вид культивируют преимущественно в российских регионах. Применяют в диетическом питании.

Востребованные у садоводов сорта лимонного злака:

  • Гигант и Винтера;
  • Глобус и Мандалайя;
  • Маргенат и Колоратус;
  • Нарда и Гратус;
  • Нервана и Флексиота;
  • Сонарко и Бурт-Дави;
  • Тортила и Лиоу;
  • Минифлорус.

Как вырастить

Лимонный злак культивируют в средней полосе как комнатную культуру, или контейнерную. Предпочитает солнечное освещение или полутень. В первых числах лета возможна высадка в открытый грунт. Размеры лимонного сорго не более 80 см в высоту, в комнате — 50 см.

Со второй половины августа вновь переселяют в емкости на зиму и размещают на балконе, террасе или веранде, чтобы уберечь от прохлады ночью. При температуре +10 °С наблюдается активное отмирание листвы. Цимбопогон не отличается зимостойкостью. Боится как морозов, так и резких температурных скачков.

Южный подоконник — подходящее место в доме для зимовки маточных культур. С наступлением весны постепенно приучают к открытому солнцу до переноса лемонграсса на участок.

Как сажать

Чтобы успешно вырастить лимонное сорго, растению потребуются:

В естественных условиях лимонный злак произрастает в болотистой местности. Целесообразно высаживать лимонную траву на берегу искусственного водоема. В горшках важен хороший дренаж.

Для посадки цимбопогона подойдет смесь перегноя и речного песка с добавлением перлита. Почвогрунт готовят в пропорции 1:1, заполняют контейнеры, смачивают и сажают культуры.

При высаживании на садовый участок потребуется дно ямки для дренажа заполнить щебнем, битым кирпичом, керамзитом. Сверху засыпать песком и перегноем.

Место посадки выбирают освещенное, без сквозняков. Годится легкая полутень.

Подготовку почвы проводят с осени. В грунт вносят перегной или гумус, золу, мочевину, суперфосфат и старательно перекапывают. Прямо перед высадкой рыхлят почву и покидают для оседания на несколько дней.

Лучшие соседи челнобродника:

Помогает вызреванию этих культур, а также отпугивает некоторых вредных насекомых. Нежелательна посадка с кукурузой из-за плохого взаимовлияния.

Способы размножения лимонного злака:

Семенной способ

Подходящее время высаживать семена челнобродника — третья декада марта. Технология высева предусматривает следующие операции:

  1. Подготовка посевного материала. Для ускорения прорастания семян их помещают во влажную салфетку и закрывают в стеклянном сосуде на 12 часов. Замачивание семян проводят в теплой комнате. Для быстрого просушивания семян используют бумажное полотенце. Возможно проведение дезинфекции семян в перманганате калия в течение 5-10 минут.
  2. Посадка семян. Высаживают в торфяные горшки или индивидуальные кассеты, которые заполняют плодородной дренированной землей. Глубина высева семян не более 0.5 см.
  3. Полив. Увлажнение грунта после закладки проводят осторожно, избегая вымывания посевного материала.
  4. Обустройство микротеплицы. Для обеспечения сеянцев влагой советуют накрыть контейнеры полиэтиленом, поддерживать в помещении температурный режим +20…+22 °С.
  5. Уход. После прорастания семян и достижении ими 3 см высоты полиэтиленовую пленку убирают. Далее уход включает рыхлении почвы и полив.

Как выбрать семена

Семенной материал продают в специализированных магазинах и на интернет-сайтах. На упаковочной таре указывают сорт и изготовитель, дается краткое описание, номер партии, масса семян в граммах, срок годности товара, дата расфасовки. Картинки и надписи отличаются четкостью.

Размножение стеблем

Стебель относится к надземной части культуры, которая состоит из листьев и ствола. Листья на стебле обрезают на треть либо наполовину, ставят в жидкость со стимулятором роста. Как выбрать саженец, подскажут спустя 2 недели полноценные корешки. Затем растение пересаживают в индивидуальный стакан с грунтом.

Размножение отростками корней

На стеблях лимонного сорго появляются утолщения — луковички. Применяются для размножения цимбопогона. Луковицу помещают в отдельную емкость, поливают и ставят на освещенный солнцем подоконник.

Пересадка в открытый грунт

Перед посадкой на грядку уместно закаливание как минимум 2 недели. Лемонграсс выносят на веранду или балкон, когда на улице тепло. Оберегают от попадания прямых лучей солнца.

Саженцы определяют по мере роста в объемные емкости (до 15 л) либо высаживают на постоянное место в саду. Пересадка припадает на конец мая – первую декаду июня.

Глубина лунки составляет 15–17 см. При высаживании придерживаются требований:

  1. Расстояние между кустиками – 1 м.
  2. Интервал в междурядьях – 2 м.

Если цитронеллу выращивают в лечебных или кулинарных целях, высаживают часть рассады в теплицу либо под агроволокно. Таким способом быстрее появятся настоящие стебли.

Как ухаживать

Полив

Цитронелла — влаголюбивый многолетник, однако не любит застоя воды. Вызывает загнивание корешков и гибель культуры. Поливают траву дважды в день, в утреннее и вечернее время. Когда стоит жаркая погода, чаще проводят полив, используя отстоявшуюся и нагретую на солнце жидкость. Холодная вода приносит вред, провоцирует стресс у растения. Это сказывается на сдерживании развития молодых побегов и остановке роста.

Чем следует удобрять

Интенсивно развивающемуся кустарнику требуется питание из-за стремительного истощения почвы. В летний сезон вносят травяной настой для роскоши зелени либо золу. Уместны в открытом грунте органические удобрения: коровяк, куриный помет, а также азотсодержащие препараты.

Подкармливание в период с августа по февраль не проводится из-за замедления роста культур.

При взращивании на территории РФ лимонная трава не цветет. Это явление характерно для субтропического и тропического климата.

Как противостоять болезням и вредителям

Отличительная особенность лимонного сорго: резко выраженный запах цитруса, злаковая культура. Потому поражают цимбопогон одни и те же вредители:

  • паутинный клещ и щитовка;
  • тля и колосовая муха;
  • луговые совки и костровые комарики;
  • пьявицы и клещи;
  • стеблевые блошки и трипсы;
  • хлебные блошки и влаголюбивые черепашки.

Лемонграсс подвергается таким болезням, как:

  • стеблевая гниль и мозаика;
  • мучнистая роса и чехловатость;
  • пятнистость листьев и фитофтороз;
  • штриховатый бактериоз и спорынья;
  • стеблевая ржавчина и аскохитоз;
  • стеблевая головня и снежная плесень;
  • серая, белая, черная пятнистость.

Когда и как собирать урожай

При выращивании челнобродника дома сбор урожая проводят круглогодично. На дачном участке сигналом собирать урожай является отрастание новых побегов. Завершающая уборка припадает на средину августа. Обрезанную надземную часть раскладывают в затемненном м помещении с доступом воздуха и высушивают. Подойдет сушилка для овощей и трав либо духовой шкаф.

Для хранения в темном месте пригодна плотно закрывающаяся банка, вдали от продуктов питания. Срок хранения: 2 года. Свежую зелень хранят в закрытом контейнере в холодильнике отдельно от других съестных припасов. Сохранение питательных свойств максимум 3 недели.

Заморозка растения обеспечит зеленью в течение 6 месяцев, к тому же питательная ценность и вкусовые качества не теряются.

Лимонный злак в кулинарии

Употребляют в пищу основание розетки, листья, стебель цимбопогона. Применяют в свежем и сушенном виде. Сочность травы и ароматические вещества делают пригодной цитронеллу для приготовления:

Рецепты приготовления напитков из лимонного злака

  1. Чай классический с цитронеллой. 1 ст. л. высушенной травы заливают 250 мл кипятка. Спустя 5 минут профильтровать и пить.
  2. С зеленым чаем. Понадобятся по 1 ч. л. челнобродника и зеленого чая, которые разводят 500 мл кипятка (95 °С). Настаивают в течение 15 минут.
  3. С имбирем. Потребуется по 20 г сухого лемонграсса и имбиря, а также любой чай (10 г). Добавляют стакан кипяченной воды и оставляют настояться.
  4. Освежающий напиток. В зной травяной чай с цимбопогоном впору для утоления жажды. Используют любой из указанных рецептов, добавляя перед употреблением кубики льда.
  5. Успокаивающий напиток. Мята или мелисса, заваренная с лемонграссом, обладает успокоительным воздействием.

Тайский суп для вегетарианцев

  • 1 шт. — отбитый стебель челнобродника;
  • 10 — 15 см — имбирный корень;
  • 3 зубка — чеснок;
  • 2 звездочки — бадьян;
  • 1 ч. л. — соевый либо рыбный соус;
  • 200 г — пекинская капуста;
  • 1 шт. — чили;
  • по вкусу — лаймовый сок;
  • зеленые луковые перья.

В 800 мл воды добавляют все компоненты за исключением капусты и соуса и проваривают полчаса. Затем достают бадьян и цитронеллу. Но кладут порезанную пекинку и варят 5 минут. После остывания заправляют соусом, чили, зеленым луком и соком лайма.

Тайский салат

Вначале готовят заправку. 2 штуки мелко порезанного чили и 3 зубчика чеснока, растертого в ступке, соединяют воедино до получения пасты. Сюда же вмешивают 50 мл лаймового сока, 1 ч. л. меда и 3 ст. л. рыбного соуса. Покидают на 30 минут. Затем доводят воду до кипения и погружают 400 г кальмаров, разрезанных на квадратики размером 5 на 5 см. Варят в течение 3 минут.

Стебель цимбопогона и 2 см корень имбиря отбивают и мелко режут. Составляющие смешивают и перетирают до пастообразного состояния. Примешивают тонко нарезанный лук шалот (1 шт.), 3 веточки мяты и 3 листа пекинки. После остывания кальмары мешают с пастами. Спустя 10 минут кушанье пробуют.

В косметологии

В аптечной сети легко найти шампуни, мыло, бальзамы с добавлением цитронеллы. Эфирное масло лимонного сорго по своему усмотрению включают как добавку в косметические средства: тоники, лосьоны, кремы. На 5 г препарата хватает 1 капли масла.

В домашних условиях годится применение рецептов для поддержки свежести и здоровья кожи:

  1. Противовоспалительная маска. Эфирное масло цитронеллы (2 капли) перемешивают с миндальным маслом ( 1 ст. л.). Смесь наносят лишь на пораженные зоны на полчаса, после смывают водой.
  2. Лосьон для умывания. Впору для эпидермиса, что предрасположен к высыпаниям. Необходимо примешать масло цимбопогона в количестве 3 капель к 1000 мл воды. Для каждодневного умывания лица.
  3. Маска для гладкой кожи и сужения пор. Для приготовления берут лемонграсс (2 капли) и оливковое масло (1 ст. л.). Загодя очищают кожу, выдерживают на лице в течение 15 минут.
  4. Антицеллюлитный массаж. Потребуется миндальное масло (2 ст. л.) и масло челнобродника (20 капель).

В декоративном садоводстве

Лимонная трава применяется в ландшафтном дизайне. Украсит любую дачу роскошной зеленью с несравненным запахом. Лемонграсс привнесет экзотичность в приусадебный участок. Вечнозеленая культура смотрится великолепно и в горшках, и в саду. Идеально подходит для небольшого водоема, к месту в рокарии посреди отсыпки из щебня, рядом с клеомой и клещевиной.

Итак, зная приемы агротехники и особенности ухода садоводам не составит труда вырастить эту экзотичную культуру на своем дачном участке. Будет радовать не только свой декоративностью, но и полезными свойствами.

Выращивание лемонграсса в домашних условиях

Лемонграсс (Cymbopogon citratus) — многолетнее злаковое растение из рода Цимбопогон (Cymbopogon). Его родина — Юго-Восточная Азия. Лемонграсс активно культивируют в тропических районах Африки, Азии и обеих Америк.

В умеренном климате к открытому грунту растение не приспособлено. В статье расскажем о технологии выращивания лемонграсса в домашних условиях.

Интересно, что этот злак культивируют не ради зерен, а только из-за листьев и стеблей. Лимонная трава — популярная пряность. Чаще всего ее используют в супах и карри, добавляют в чай.

Кроме того, лемонграсс — ценное лекарственное растение. В его листьях содержатся витамины группы В, С и А, фолиевая кислота, калий, кальций и другие минералы. Эфирное масло лимонной травы обладает противогрибковым, антипаразитическим действием, помогает при расстройствах желудка, простуде, головной боли и др.

Сорта лемонграсса для выращивания на подоконнике

Культура не возделывается в России в промышленных масштабах. Поэтому в официальном Росреестре не зарегистрировано ни одного сорта растения. Чаще всего на пакетах с семенами производитель указывать только наименование культуры.

Лемонграсс также известен и может продаваться под названиями:

  • Челнобородник лимонный;
  • Западно-индийское лимонное сорго;
  • Лимонная трава;
  • Лимонный злак.

Помимо Cymbopogon citratus в домашних условиях выращиваются близкие к нему виды:

  • Восточно-индийское лимонное сорго или малабарская трава (Cymbopogon flexuosus);
  • Цитронелла (Cymbopogon nardus) с черешками красного цвета.

В целом эти культуры взаимозаменяемы и имеют одинаковые требования к выращиванию.

Что понадобится для выращивания лемонграсса

Чтобы успешно вырастить лемонграсс в домашних условиях, нужно заранее подготовиться:

  • Продумать место, где растение будет чувствовать себя комфортно;
  • Запастись плодородным грунтом;
  • Найти подходящие емкости для посева семян и последующей пересадки подросших всходов.

Выбор оптимального места в доме

Лимонное сорго родом из жарких тропиков. Это значит, ему нужно подобрать самое солнечное место в квартире:

  • Южный подоконник;
  • Крытый балкон или лоджию.

В природе лимонный злак растет на песке вдоль водоемов и питательные вещества получает из наносного илистого слоя. В домашних условиях лемонграсс нужно оградить от горячего воздуха батареи и обеспечить достаточную влажность воздуха. Например, расположив горшок с растением на кухне, где влажность выше, чем в жилых помещениях.

Не стоит размещать лимонное сорго на открытом балконе, который выходит на оживленную городскую трассу или промышленное предприятие. Зеленые листья впитывают выхлопные газы и вредные выбросы.

Выбор и подготовка тары

В природе лимонная трава вырастает до 1,8-2 м. В контейнере, конечно, куст будет ниже, но все равно может достигать 1 м и более. Это значит, что ему требуется глубокий вместительный горшок. Достаточно диаметра 25-30 см. Можно больше, тогда куст получится более высокий и разросшийся. Материал горшка не имеет значения. Это может быть пластик или керамика.

Неглазированная керамическая емкость впитывает и испаряет влагу. Это значит, что лемонграсс, растущий в глиняном горшке, надо поливать чаще, чем тот, что содержится в пластиковом.

Выбор почвы

Подойдет универсальный покупной грунт. Главное, чтобы он был рыхлый и плодородный. Лимонный злак растет быстро и в первые месяцы использует питательные вещества, содержащиеся в почве.

Читайте также:  Бальзамин: описание и особенности ухода

Можно приготовить грунт самостоятельно. Для этого нужно смешать в равных пропорциях плодородный биогумус и речной песок. Для рыхлости добавить перлит или вермикулит.

Растение требовательно к воде, но не переносит ее застоя. Поэтому при выращивании лемонграсса дома нужно обеспечить ему хороший дренаж:

  • Сделать отверстия на дне горшка;
  • На высоту 1/3 емкости насыпать дренажный слой из керамзита, керамических гранул, древесного угля и т. д.

Подготовка семян, стеблей и корневищ к посадке

Размножают лемонграсс несколькими способами:

Семена всходят достаточно легко и быстро, поэтому никакой предварительной обработки и проращивания не требуют. Для того, чтобы повысить процент всхожести, лучше покупать семена с плазменной обработкой.

Для размножения корневищем и стеблями достаточно иметь дома одно взрослое растение. Лучшее время для процедуры — весна и начало лета, когда тепло и естественный свет способствуют быстрому росту.

Создание необходимых условий

Чтобы вырастить дома лемонграсс, достаточно обеспечить ему подходящие условия:

  • Температура. Минимум 16-18 о С даже в зимний период. Летом 20-25 о С.
  • Освещение яркое. В отличие от многих домашних цветов лемонграсс переносит прямые солнечные лучи. Допустим и рассеянный свет: на неосвещенном солнцем подоконнике или на расстоянии не более 1,5 м от солнечного окна.
  • Влажность воздуха умеренная. Растение хорошо отзывается на опрыскивание мелкодисперсным опрыскивателем. Летом можно выращивать в естественных условиях в открытом грунте.

Выращивание из семян

Порядок работы при посеве стандартный:

  1. Контейнер для рассады заполняют плодородным грунтом и хорошо опрыскивают из пульверизатора.
  2. По поверхности распределяют семена, не заделывая.
  3. Сверху присыпают тонким слоем почвы или песка. Слой должен быть толщиной буквально 2-3 мм.
  4. Сверху еще раз опрыскивают.
  5. Контейнер накрывают пищевой пленкой или стеклом. Ставят в теплое светлое место. При температуре 18 о С всходы появляются примерно через неделю.
  6. После появления всходов укрытие снимают. Следят за влажностью, периодически опрыскивая почву.
  7. Примерно через 1-2 недели подросшие кустики пикируют по отдельным горшочкам. По мере роста молодую поросль еще раз пересаживают уже в окончательные емкости.

Оптимальный срок сеять семена — конец февраля-март (в зависимости от региона). В этом случае кустики наберут силу и будут готовы к временной пересадке в открытый грунт на летний период (при наличии такой возможности).

Размножение корневыми отростками

Если куст лимонного сорго разросся и заполнил все пространство горшка, можно разделить растение на несколько частей:

  • Весной или в начале лета растение вытаскивают из горшка.
  • Аккуратно обтряхивают землю, чтобы обнажить места соединения пучков.
  • Отделяют дочерние пучки руками или острым ножом.
  • Получившиеся кустики рассаживают по собственным горшкам.
  • Почву вокруг корней немного приминают, чтобы улучшить соприкосновение корневой системы с грунтом. Поливают.

Размножение стеблями

Практика показывает, что можно посадить дома даже купленные в магазине стебли лемонграсса. Для этого они должны быть целыми, с сохраненным «донцем». Порядок посадки:

  • Черенок опускают в стакан или банку с водой. Воды наливают немного, не больше 2-3 см. Надо, чтобы к образующимся корешкам поступал воздух.
  • Банку ставят в теплое светлое место.
  • По мере испарения воду доливают.
  • Примерно через неделю на черенках образуются молодые корешки.
  • Не дожидаясь, пока корни сильно отрастут, пересаживают молодые растения в плодородный грунт. В дальнейшем обеспечивают стандартный уход.

Особенности выращивания лемонграсса на окне

Несколько нюансов при выращивании лимонной травы в контейнере:

  • Растение не выносит сквозняки. Это чревато загниванием корневой системы. Его нужно оберегать от холодных ветров на открытом балконе и плохо закрытых окон зимой.
  • Хотя лемонграсс отлично себя чувствует в горшке, летом ему полезно побыть на свежем воздухе.
  • Лимонное сорго, как все злаки, отличается быстрым ростом. Это надо иметь в виду при выборе места на подоконнике.
  • Обеспечивают полноценное питание растению по-разному: пересаживают в новый грунт каждые 2 года и регулярно вносят подкормки. Без пересадок особое внимание нужно уделить дренажу, чтобы предотвратить закисление почвы.

Запах листьев растения отпугивает комаров и прочих москитов. Зато может очень нравиться домашним кошкам.

Уход за растением

Уход за взрослым растением состоит в регулярном поливе и подкормках, контроле влажности и температуры воздуха. Разрастаясь, лемонграсс образует плотные дерновины с подземными побегами, идущими от материнского растения. Чтобы их не повредить и не тревожить корни, рыхлить землю вокруг кустика не рекомендуется.

Полив

Лемонграсс — растение влаголюбивое. Летом его нужно поливать регулярно, но без переливов. В сильную жару поливают небольшими дозами дважды в день. Зимой полив сокращают до умеренного. Между поливами в этот период верхний слой почвы должен подсохнуть.

Подкормка

Удобряют в период активного роста с апреля по октябрь. Для подкормок подходит универсальное жидкое удобрение. Его вносят вместе с поливом каждые 2 недели. Так как лемонграсс активно наращивает зеленую массу, особенно отзывчив он на внесение азотных удобрений, в т. ч. органики.

Болезни и вредители

Лемонграсс содержит большое количество эфирных масел, он редко поражается вредителями и болезнями. В качестве профилактики от паутинного клеща рекомендуется регулярно опрыскивать растение зимой

Сбор урожая и его хранение

Свежие листья обрезают по мере отрастания на длину 25-30 см. Полностью урожай в квартире собирают зимой, когда листья начинают отсыхать.

Листья срезают, измельчают на кусочки величиной 1-2 см, сушат на бумаге или ткани и хранят в стеклянной герметичной таре.

Стебли лимонного сорго также съедобны. Когда стебель достигает 2-4 см в диаметре, его срезают на уровне земли и используют как добавку в соусах, супах и мясных блюдах. Срезанный стебель отрастает заново.

  • Сбор урожая следует проводить в перчатках. Листья лемонграсса очень острые.

Ошибки при выращивании лемонграсса на подоконнике

При первом опыте выращивания культуры цветоводы могут столкнуться со следующими типичными трудностями:

  1. Растение не всходит или погибает на стадии рассады. Чаще всего это связано с излишней влажностью почвы. Если при посеве грунт был хорошо опрыскан из пульверизатора, до всходов повторный полив зачастую не нужен. Потом также поливают аккуратно.
  2. Лемонграсс дает хорошие корни, а затем загнивает. Проблема также связана с заливом. Чтобы решить ее, можно использовать нижний полив, т.е. поливать растение через поддон.
  3. У некоторых людей вещества, содержащиеся в эфирном масле, могут вызвать аллергию. Цветоводам, склонным к аллергиям, нужно иметь это в виду.

Лемонграсс — комфортное растение для контейнерного выращивания. При должном уходе оно зимует в квартире, а летом отлично чувствует себя на солнечном подоконнике или закрытом балконе. Дружные всходы, быстрый набор зеленой массы, отрастание после срезки — все эти качества позволяют круглогодично иметь на столе экзотическую зелень.

Лимонная трава — выращивание, посадка, размножение и уход

Лимонная трава относится к экзотическим культурам, что совсем недавно поселилась на дачных участках России. Пользуется возрастающей популярностью у садоводов, однако большинству не знакома. Потому важно знать агротехнические хитрости выращивания растения.

Описание

У культуры много других имен:

  • лемонграсс и лимонное сорго;
  • лимонный злак и цитронелла;
  • цимбопогон и челнобродник.

Относится к теплолюбивым многолетним травам из семейства злаковые (Gramineae). Насчитывается около 50 видов лемонграсса, растает большей частью в субтропиках и тропиках Америки, Азии и Африки. Отличается быстрым ростом, доходит в высоту до 1.5 м.

Мочковатая система корней ослабляет грунт. У побегов форма цилиндра. Светло-зеленые листья цимбопогона жестковатые, обладают имбирно-лимонным ароматом.

Семена у челнобродника напоминают овсяные зерна, но намного мельче. Золотисто-желтая окраска, без черных и коричневых точек. Цилиндрическое семечко покрыто сверху массивной соломообразной оболочкой. Закругленное с одной стороны, остроконечное и раздвоенное — с другой.

Достоинством лемонграсса считают неагрессивность произрастания: не расползается по участку.

  • кулинария;
  • нетрадиционная медицина;
  • косметология.

Полезные свойства

Химсостав цимбопогона включает:

  • витамины: группа В (пантотеновая и фолиевая кислоты, тиамин и пиридоксин, рибофлавин), С, А, РР;
  • минералы: кальций и железо, калий и цинк, магний и марганец, фосфор и медь, селен и натрий;
  • эфирные масла.

В 100 г сырья содержатся:

  • 049 г жиров;
  • 1.82 г белков;
  • 25.31 г углеводов.

Калорийность составляет 99 ккал.

  • увеличения скорости работы пищеварительных органов и улучшения метаболизма;
  • ускорения обменных процессов в организме;
  • снижения температуры тела при простуде;
  • борьбы с депрессией и стрессами;
  • нормализации сна;
  • снятия мышечных болей;
  • лечения болезней кожи и грибковых инфекций;
  • активизации кровотока;
  • заживления порезов и ран;
  • укрепления сосудов;
  • избавления от ожирения;
  • стимуляции либидо;
  • усиления концентрации внимания и умственной активности.

Рекомендуют применять эфирное масло лемонграсса как ароматизатор для авто: улучшает внимательность водителя на дороге и повышает скорость реакции на разные ситуации.

  • дети в возрасте до 12 лет;
  • индивидуальная непереносимости отдельных компонентов;
  • беременным и лактирующим женщинам;
  • язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • гипертония.

Видовое разнообразие

У лемонграсса более полусотни видов. Однако к самым распространенным относятся западно-индийский лимонный злак и восточно-индийская лимонная трава, которые получили название от местности естественного произрастания.

Западно-индийский (Cymbopogon citratus) встречается повсеместно в Таиланде и Бирме, на Камбодже и Шри-Ланке. Применяют главным образом в индустрии красоты.

Малабарская трава, или кохинхинская трава (Cymbopogon flexuosus) встречается в Малайзии. Этот вид культивируют преимущественно в российских регионах. Применяют в диетическом питании.

Востребованные у садоводов сорта лимонного злака:

  • Гигант и Винтера;
  • Глобус и Мандалайя;
  • Маргенат и Колоратус;
  • Нарда и Гратус;
  • Нервана и Флексиота;
  • Сонарко и Бурт-Дави;
  • Тортила и Лиоу;
  • Минифлорус.

Как вырастить

Лимонный злак культивируют в средней полосе как комнатную культуру, или контейнерную. Предпочитает солнечное освещение или полутень. В первых числах лета возможна высадка в открытый грунт. Размеры лимонного сорго не более 80 см в высоту, в комнате — 50 см.

Со второй половины августа вновь переселяют в емкости на зиму и размещают на балконе, террасе или веранде, чтобы уберечь от прохлады ночью. При температуре +10 °С наблюдается активное отмирание листвы. Цимбопогон не отличается зимостойкостью. Боится как морозов, так и резких температурных скачков.

Южный подоконник — подходящее место в доме для зимовки маточных культур. С наступлением весны постепенно приучают к открытому солнцу до переноса лемонграсса на участок.

Как сажать

Чтобы успешно вырастить лимонное сорго, растению потребуются:

В естественных условиях лимонный злак произрастает в болотистой местности. Целесообразно высаживать лимонную траву на берегу искусственного водоема. В горшках важен хороший дренаж.

Для посадки цимбопогона подойдет смесь перегноя и речного песка с добавлением перлита. Почвогрунт готовят в пропорции 1:1, заполняют контейнеры, смачивают и сажают культуры.

При высаживании на садовый участок потребуется дно ямки для дренажа заполнить щебнем, битым кирпичом, керамзитом. Сверху засыпать песком и перегноем.

Место посадки выбирают освещенное, без сквозняков. Годится легкая полутень.

Подготовку почвы проводят с осени. В грунт вносят перегной или гумус, золу, мочевину, суперфосфат и старательно перекапывают. Прямо перед высадкой рыхлят почву и покидают для оседания на несколько дней.

Лучшие соседи челнобродника:

Помогает вызреванию этих культур, а также отпугивает некоторых вредных насекомых. Нежелательна посадка с кукурузой из-за плохого взаимовлияния.

Способы размножения лимонного злака:

Семенной способ

Подходящее время высаживать семена челнобродника — третья декада марта. Технология высева предусматривает следующие операции:

  1. Подготовка посевного материала. Для ускорения прорастания семян их помещают во влажную салфетку и закрывают в стеклянном сосуде на 12 часов. Замачивание семян проводят в теплой комнате. Для быстрого просушивания семян используют бумажное полотенце. Возможно проведение дезинфекции семян в перманганате калия в течение 5-10 минут.
  2. Посадка семян. Высаживают в торфяные горшки или индивидуальные кассеты, которые заполняют плодородной дренированной землей. Глубина высева семян не более 0.5 см.
  3. Полив. Увлажнение грунта после закладки проводят осторожно, избегая вымывания посевного материала.
  4. Обустройство микротеплицы. Для обеспечения сеянцев влагой советуют накрыть контейнеры полиэтиленом, поддерживать в помещении температурный режим +20…+22 °С.
  5. Уход. После прорастания семян и достижении ими 3 см высоты полиэтиленовую пленку убирают. Далее уход включает рыхлении почвы и полив.

Как выбрать семена

Семенной материал продают в специализированных магазинах и на интернет-сайтах. На упаковочной таре указывают сорт и изготовитель, дается краткое описание, номер партии, масса семян в граммах, срок годности товара, дата расфасовки. Картинки и надписи отличаются четкостью.

Размножение стеблем

Стебель относится к надземной части культуры, которая состоит из листьев и ствола. Листья на стебле обрезают на треть либо наполовину, ставят в жидкость со стимулятором роста. Как выбрать саженец, подскажут спустя 2 недели полноценные корешки. Затем растение пересаживают в индивидуальный стакан с грунтом.

Размножение отростками корней

На стеблях лимонного сорго появляются утолщения — луковички. Применяются для размножения цимбопогона. Луковицу помещают в отдельную емкость, поливают и ставят на освещенный солнцем подоконник.

Пересадка в открытый грунт

Перед посадкой на грядку уместно закаливание как минимум 2 недели. Лемонграсс выносят на веранду или балкон, когда на улице тепло. Оберегают от попадания прямых лучей солнца.

Саженцы определяют по мере роста в объемные емкости (до 15 л) либо высаживают на постоянное место в саду. Пересадка припадает на конец мая – первую декаду июня.

Глубина лунки составляет 15–17 см. При высаживании придерживаются требований:

  1. Расстояние между кустиками – 1 м.
  2. Интервал в междурядьях – 2 м.

Если цитронеллу выращивают в лечебных или кулинарных целях, высаживают часть рассады в теплицу либо под агроволокно. Таким способом быстрее появятся настоящие стебли.

Как ухаживать

Полив

Цитронелла — влаголюбивый многолетник, однако не любит застоя воды. Вызывает загнивание корешков и гибель культуры. Поливают траву дважды в день, в утреннее и вечернее время. Когда стоит жаркая погода, чаще проводят полив, используя отстоявшуюся и нагретую на солнце жидкость. Холодная вода приносит вред, провоцирует стресс у растения. Это сказывается на сдерживании развития молодых побегов и остановке роста.

Читайте также:  Глициния: описание и особенности ухода

Чем следует удобрять

Интенсивно развивающемуся кустарнику требуется питание из-за стремительного истощения почвы. В летний сезон вносят травяной настой для роскоши зелени либо золу. Уместны в открытом грунте органические удобрения: коровяк, куриный помет, а также азотсодержащие препараты.

Подкармливание в период с августа по февраль не проводится из-за замедления роста культур.

При взращивании на территории РФ лимонная трава не цветет. Это явление характерно для субтропического и тропического климата.

Как противостоять болезням и вредителям

Отличительная особенность лимонного сорго: резко выраженный запах цитруса, злаковая культура. Потому поражают цимбопогон одни и те же вредители:

  • паутинный клещ и щитовка;
  • тля и колосовая муха;
  • луговые совки и костровые комарики;
  • пьявицы и клещи;
  • стеблевые блошки и трипсы;
  • хлебные блошки и влаголюбивые черепашки.

Лемонграсс подвергается таким болезням, как:

  • стеблевая гниль и мозаика;
  • мучнистая роса и чехловатость;
  • пятнистость листьев и фитофтороз;
  • штриховатый бактериоз и спорынья;
  • стеблевая ржавчина и аскохитоз;
  • стеблевая головня и снежная плесень;
  • серая, белая, черная пятнистость.

Когда и как собирать урожай

При выращивании челнобродника дома сбор урожая проводят круглогодично. На дачном участке сигналом собирать урожай является отрастание новых побегов. Завершающая уборка припадает на средину августа. Обрезанную надземную часть раскладывают в затемненном м помещении с доступом воздуха и высушивают. Подойдет сушилка для овощей и трав либо духовой шкаф.

Для хранения в темном месте пригодна плотно закрывающаяся банка, вдали от продуктов питания. Срок хранения: 2 года. Свежую зелень хранят в закрытом контейнере в холодильнике отдельно от других съестных припасов. Сохранение питательных свойств максимум 3 недели.

Заморозка растения обеспечит зеленью в течение 6 месяцев, к тому же питательная ценность и вкусовые качества не теряются.

Лимонный злак в кулинарии

Употребляют в пищу основание розетки, листья, стебель цимбопогона. Применяют в свежем и сушенном виде. Сочность травы и ароматические вещества делают пригодной цитронеллу для приготовления:

Рецепты приготовления напитков из лимонного злака

  1. Чай классический с цитронеллой. 1 ст. л. высушенной травы заливают 250 мл кипятка. Спустя 5 минут профильтровать и пить.
  2. С зеленым чаем. Понадобятся по 1 ч. л. челнобродника и зеленого чая, которые разводят 500 мл кипятка (95 °С). Настаивают в течение 15 минут.
  3. С имбирем. Потребуется по 20 г сухого лемонграсса и имбиря, а также любой чай (10 г). Добавляют стакан кипяченной воды и оставляют настояться.
  4. Освежающий напиток. В зной травяной чай с цимбопогоном впору для утоления жажды. Используют любой из указанных рецептов, добавляя перед употреблением кубики льда.
  5. Успокаивающий напиток. Мята или мелисса, заваренная с лемонграссом, обладает успокоительным воздействием.

Тайский суп для вегетарианцев

  • 1 шт. — отбитый стебель челнобродника;
  • 10 — 15 см — имбирный корень;
  • 3 зубка — чеснок;
  • 2 звездочки — бадьян;
  • 1 ч. л. — соевый либо рыбный соус;
  • 200 г — пекинская капуста;
  • 1 шт. — чили;
  • по вкусу — лаймовый сок;
  • зеленые луковые перья.

В 800 мл воды добавляют все компоненты за исключением капусты и соуса и проваривают полчаса. Затем достают бадьян и цитронеллу. Но кладут порезанную пекинку и варят 5 минут. После остывания заправляют соусом, чили, зеленым луком и соком лайма.

Тайский салат

Вначале готовят заправку. 2 штуки мелко порезанного чили и 3 зубчика чеснока, растертого в ступке, соединяют воедино до получения пасты. Сюда же вмешивают 50 мл лаймового сока, 1 ч. л. меда и 3 ст. л. рыбного соуса. Покидают на 30 минут. Затем доводят воду до кипения и погружают 400 г кальмаров, разрезанных на квадратики размером 5 на 5 см. Варят в течение 3 минут.

Стебель цимбопогона и 2 см корень имбиря отбивают и мелко режут. Составляющие смешивают и перетирают до пастообразного состояния. Примешивают тонко нарезанный лук шалот (1 шт.), 3 веточки мяты и 3 листа пекинки. После остывания кальмары мешают с пастами. Спустя 10 минут кушанье пробуют.

В косметологии

В аптечной сети легко найти шампуни, мыло, бальзамы с добавлением цитронеллы. Эфирное масло лимонного сорго по своему усмотрению включают как добавку в косметические средства: тоники, лосьоны, кремы. На 5 г препарата хватает 1 капли масла.

В домашних условиях годится применение рецептов для поддержки свежести и здоровья кожи:

  1. Противовоспалительная маска. Эфирное масло цитронеллы (2 капли) перемешивают с миндальным маслом ( 1 ст. л.). Смесь наносят лишь на пораженные зоны на полчаса, после смывают водой.
  2. Лосьон для умывания. Впору для эпидермиса, что предрасположен к высыпаниям. Необходимо примешать масло цимбопогона в количестве 3 капель к 1000 мл воды. Для каждодневного умывания лица.
  3. Маска для гладкой кожи и сужения пор. Для приготовления берут лемонграсс (2 капли) и оливковое масло (1 ст. л.). Загодя очищают кожу, выдерживают на лице в течение 15 минут.
  4. Антицеллюлитный массаж. Потребуется миндальное масло (2 ст. л.) и масло челнобродника (20 капель).

В декоративном садоводстве

Лимонная трава применяется в ландшафтном дизайне. Украсит любую дачу роскошной зеленью с несравненным запахом. Лемонграсс привнесет экзотичность в приусадебный участок. Вечнозеленая культура смотрится великолепно и в горшках, и в саду. Идеально подходит для небольшого водоема, к месту в рокарии посреди отсыпки из щебня, рядом с клеомой и клещевиной.

Итак, зная приемы агротехники и особенности ухода садоводам не составит труда вырастить эту экзотичную культуру на своем дачном участке. Будет радовать не только свой декоративностью, но и полезными свойствами.

Как ухаживать за лимонной травой цитронеллой

Цитронелла или лемонграсс — это экзотическое растение, которое в нашей стране появилось относительно недавно, но уже приобрело большую популярность среди садоводов и любителей фитотерапии. В этой статье мы познакомимся поближе с цитронеллой а точнее с тем, что это такое, как вырастить лемонграсс в домашних условиях, как за ним ухаживать и чем он полезен.

Описание

Лемонграсс или цитронелла (также называют «лимонной травой», «челнобродником», «лимонным сорго», «цимбопогоном») — это травянистый многолетник родом из тропиков, относится к семейству Злаковых.

В мире существует около 60 видов этого растения, большая часть которых растет в тропических и субтропических частях Африки, Америки и Азии.

Все виды лимонного сорго растут очень быстро, в высоту могут достигать полутора метров. Корневая система — мочковатая, очень быстро истощает грунт вокруг себя.

Побеги имеют цилиндрическую форму. Листья у цитронеллы жестковатые на ощупь, светло-зеленого цвета, окружают стебель и издают ощутимый цитрусовый запах, благодаря чему растение и получило свое название.

Лимонная трава широко используется в косметологии, кулинарии, народной медицине.

Необходимые условия

Как нам уже известно, лемонграсс — это тропическое растение, которое требовательно к теплу и влаге, следовательно, перед тем как пытаться вырастить его дома, необходимо ознакомиться с определенными условиями для благоприятного роста.

Влажность и температура

Поскольку цитронелла — тропическое растение, она очень требовательна к влаге, соответственно ей нужен качественный полив. Поливать нужно умеренно, но регулярно, так как пересыхание грунта может привести к быстрой гибели растения. Обычно лемонграсс поливают каждый день, но понемногу, а если он высажен в открытый грунт — не допускают застоя воды. В жаркие дни, независимо от того, на улице или в помещении растет лимонная трава, ее нужно поливать по два раза в день.

В зимний период, поливы сокращают, но просыхания земли допускать нельзя. Растение очень любит влажный воздух, поэтому желательно проводить опрыскивания листьев теплой водой, особенно такая процедура будет полезна в засуху и зимой, так как отопительные приборы сильно сушат воздух.

Лимонная трава очень чувствительна к внешней температуре. Значения, в пределах которых она будет нормально развиваться соответствуют +20°С. +25°С.

Более низкая температура приводит к тому, что физиологические, биохимические процессы и фотосинтез замедляются. В зимний период, скачки температуры, особенно, в сочетании с нехваткой света, так же негативно влияют на лемонграсс. Это приводит к сильному истощению растения, а затем к высыханию и отмиранию листьев. Новые листочки будут сильно уступать старым в размерах.

Освещение

Лемонграсс — это очень светолюбивое растение. Поэтому, если вы решили посадить его в открытый грунт, то на участке должно быть много света, а при выращивании в комнатных условиях, лучше всего ставить горшок на южных или юго-восточных окнах.

Зимой, для лимонного сорго очень важно дополнительное освещение. Поэтому, над растением не помешает установить люминесцентную лампу мощностью около 20 Вт или фитолампу.

Почва

Грунт для сорго, лучше брать легкий и плодородный, с большим количеством песка. Для большей плодородности и удержания влаги, рекомендуется добавить в субстрат перегной и перлит.

Но также можно приобрести готовую смесь для суккулентов. В естественной среде обитания данное растение встречается возле болотистых местностей, поэтому в открытый грунт его часто высаживают у прибрежной зоны водоемов, при этом в почву добавляется только песок и перегной для удобрения.

Выращивая растение в горшке, очень важно позаботиться о хорошем дренировании, для чего лучше всего будет на дно горшка насыпать десятисантиметровый слой гальки, щебня или битого кирпича. Сильно мелкий дренаж насыпать не рекомендуется.

Как вырастить рассаду цитронеллы

Лимонную траву размножают тремя способами: через черенки, луковички и семенами. Самым популярным и удобным способом размножения цитронеллы, является выращивание из семян, причем для посева лучше всего подходит материал, которому не больше двух лет.

Подготовка семян

Семена лемонграсса, можно приобрести в цветочном магазине, но некоторые люди покупают их у продавцов специй. Перед тем, как переходить к посадке купленного материла, его необходимо правильно подготовить к этому процессу.

Так, семена следует завернуть во влажную ткань или марлю, затем поместить в полиэтиленовый пакет или в небольшую закрывающуюся стеклянную банку и оставить в теплом месте на 10 – 12 часов.

После вымачивания, их необходимо просушить. Для этого посевной материал кладут между двумя бумажными листами, либо просто заворачивают в туалетную бумагу или бумажное полотенце, чтобы они быстрее впитали влагу.

Посев

После недолгой подготовки семян, желательно сразу переходить к посеву. Опытные садоводы, рекомендую высаживать каждую семечку в отдельный торфяной, но подойдет и простой горшочек.

Посевной материал нужно садить на глубину от 5 мм до 10 мм, слегка присыпая землей. После этого следует аккуратно полить сеянцы, следя чтобы семечку не вымыло из грунта. Сеянцам нужна высокая влажность, поэтому горшочки необходимо поместить в обычный полиэтиленовый пакет и разместить в теплой комнате с температурой не ниже +22 ⁰С, или же отнести в микротеплицу, если такая имеется. После этого семена должны будут прорасти меньше чем через неделю. Лучшим временем для посева считается начало марта, но если вы хотите получить комнатное растение, то можно сеять и позже.

Высадка рассады

Если вы будете выращивать лимонную траву в комнате, по мере ее роста вам придется пересаживать растение в более объемные горшки. Если же вы решили садить в открытый грунт, цитронеллу необходимо закалить.

Для этого в теплую погоду ее выносят на балкон на пару часов, обязательно притеняя саженцы от прямого солнца, такая же процедура не повредит и саженцам предназначенным для комнатного содержания.

На улицу молодые растения лучше высевать в конце мая или в июне, когда наступит устойчивая теплая погода.

Лимонную траву, которую вы собираетесь использовать в кулинарных или медицинских целях, лучше всего высаживать в парник или под пленкой, в таком случае полноценные стебли появятся намного быстрее.

Правила ухода за лимонной травой

Лемонграсс, зачастую, растет исключительно на одном и том же месте и не распространяется за пределы сада. При наличии достаточного количества света и влаги, растение хорошо развивается даже в очень сухую и знойную погоду.

Для поддержания влажности субстрата, почву необходимо замульчировать слоем около 15 см. Как материал для мульчи можно использовать опилки, сухой навоз, солому, торф, листья и т.д.

Летом, несколько раз в месяц, можно вносить удобрения из навоза, или комбинированные удобрения для злаковых. С конца лета до февраля подкормку проводить не нужно.

В конце лета, лимонное сорго пересаживают из грунта в горшок и переносят в помещение. В таком случае растение может остаться в том же состоянии и сохранить все зеленные листья, но может быть и такое, что надземная часть полностью засохнет и опадет. Но не спешите выбрасывать растение — это своеобразная акклиматизация. В таком случае, в горшке нужно постоянно поддерживать землю во влажном состоянии (на протяжении всей зимы), а весной, появятся новые стебли и листья.

Обрезку проводят только в случае заготовки сырья, в других случаях она не нужна.

Немного о полезных свойствах растения

В состав лимонного сорго входит большое количество полезных веществ и витаминов, что делает это растение очень полезным. Препараты с его содержанием обладают антиоксидантными, бактерицидными, фунгицидными, вяжущими, инсектицидными, регенерирующими свойствами.

Также его принимают как успокоительное, используют как лекарственное средство при лечении грибковых заболеваний кожи и ногтей, чесотке.

Лемонграсс улучшает лимфоток, укрепляет сосуды, увеличивает выносливость мышц, у кормящих матерей улучшает лактацию. В основе многих препаратов для лечения синусита, фронтита, гайморита, варикоза, лежит вытяжка из стебля лимонной травы.

Если придерживаться правил выращивания и ухода за этим чудным растением, оно порадует вас своим пышным видом, а для некоторых станет неплохим дополнением «природной» аптечки.

Ссылка на основную публикацию