Кабачок: описание и особенности ухода

Как вырастить кабачок на даче — посадка и уход в открытом грунте

Приятные на вкус плоды скороспелого подвида тыквы имеют светло-зеленый или почти белый цвет. Весной можно посеять кабачок в открытый грунт или сначала вырастить рассаду в доме или теплице. Однолетнее растение не требует сложного ухода, за один сезон дает богатый урожай.

Оглавление

Полезные и отрицательные свойства кабачков для организма

Плоды в сыром виде и приготовленные без муки, масла — низкокалорийные продукты. Энергетическая ценность 100 г сырого овоща составляет всего 24–27 ккал, жареного — 88 ккал. Больше всего молодой кабачок содержит воды. Углеводов в составе 4,6 г; белков 0,6 г; жиров 0,3 г (на 100 г мякоти).

Блюда из этого продукта входят в состав лечебных диет. Кабачок можно употреблять людям, страдающим от избытка веса, ожирения, атеросклероза. Овощ хорошо усваивается, полезен для ЖКТ, сердца, печени, мозга, кожи.

Плод кабачка содержит биоактивные вещества:

  • органические кислоты;
  • витамины С, группы В, каротин;
  • макроэлементы (больше всего калия);
  • микроэлементы (больше всего железа).

Независимо от того, какой кабачок — «настоящий» или цуккини желтого либо зеленого цвета — он богат растительными волокнами, которые хорошо влияют на пищеварение. В пожилом возрасте этот диетический продукт полезен для нормализации секреторной и моторной функции функции желудка, кишечника.

Плоды цуккини

Плоды растения кабачок очень популярны у вегетарианцев и веганов. Созданы рецепты употребления в сыром виде. Однако не рекомендуется увлекаться продуктом, не прошедшим кулинарную обработку. Сырая мякоть плодов раздражает стенки ЖКТ, повышает кислотность желудочного сока, может вызвать изжогу, несварение.

Нельзя сказать, что кабачок восполняет все потребности организма в белках, жирах, углеводах, витаминах, минеральных элементах.Ведь плоды больше всего содержат воды — 93 г в 100 г. Поэтому рецепты из кабачков обычно разнообразят, добавляют другие ингредиенты.

Блюдо из кабачков

Что удивительно, «младший брат тыквы» сам не имеет сильного вкуса и аромата, но воспринимает эти свойства от других продуктов. Летом можно его использовать во многих блюдах. Заготавливают кабачок на зиму в виде икры, салатов, закусок с зеленью.

Особенности выращивания кабачков

Хорошо известные светло-зеленые и белые кабачки не дают полного представления о формах и сортах овоще-бахчевого растения. Есть разновидность цуккини с плодами других цветов, другой формы. Можно увидеть разнообразные кабачки на фото. Они бывают вытянутыми и круглыми, одно- и двуцветными.

Сорта кабачков и цуккини

Выращивание кабачка облегчает то, что он не дает длинных плетей, как тыква, относящаяся к тому же ботаническому семейству и роду. Вырастает куст высотой и диаметром примерно 1 м. Листья обычно зеленые, иногда покрываются в зрелом возрасте серебристым рисунком.

Сорта кабачков и цуккини для открытого грунта:

  • «Соте 38». Среднеранний сорт, пригодный для консервирования;
  • «Аэронавт». Подходит для консервирования;
  • «Белый медведь». Холодостойкий сорт;
  • «Цуккеша». Ранний сорт цуккини;
  • «Искандер» F1. Ранний гибрид;
  • «Зебра». Плоды полосатые;
  • «Белый ливанский».

Иногда дачники сетуют, что не тот сорт кабачка посеяли, мол, одни пустоцветы. Цветки у тыквы и кабачка однополые — одни мужские, другие женские. Только вторые дают плоды. Задача первых — произвести пыльцу для опыления. Можно высаживать в одну лунку по 2 семечка (облегчается перекрестное опыление).

Большинство современных сортов получены методом гибридизации. Это означает, что приобретенные семена дадут самые качественные плоды в первом поколении. Вегетативное размножение кабачков не практикуется. Семена легко прорастают, дают жизнеспособные, быстрорастущие кусты.

Особенности посадки и ухода за кабачками

Надо соблюдать основные требования, чтобы без проблем вырастить кабачки на даче, получить отличный урожай. Расссадный способ — наиболее оптимальный и эффективный, особенно в регионах с весенними заморозками.

Семена замачивают на сутки, высевают в пластиковые или бумажные стаканчики, наполненные плодородным субстратом. Рассаду кабачка выставляют на подоконник. Сокращается период от посева до сбора урожая примерно наполовину.

Прорастание кабачка из семечка

Посадка кабачка в теплицу, парник возможна уже в начале мая. Если такой промежуточный этап не предусмотрен, то надо изучить даты последних заморозков в своей местности. Когда угроза низких температур минует, высаживают рассаду в открытый грунт. Температура почвы должна быть около 10°С.

Можно сеять кабачки на даче прямо в почву. Делают бороздки или лунки глубиной от 4 до 7 см, дно поливают, раскладывают семена, сверху насыпают слой перегноя. Намоченные семена прорастают через неделю.

В выращивании и уходе за кабачками важно соблюдать севооборот. Даже на маленьком участке следует чередовать культуры.Кабачки не высаживают после тыквы, огурца, дыни, арбуза, патиссона. Это все родственные овоще-бахчевые растения, с почти одинаковыми требованиями к почве, сходным набором вредителей и болезней. Выращивают кабачки на участке, который в прошлом году использовался для капусты, помидоров, фасоли.

Наиболее благоприятные условия для роста кабачков

Эта овощная культура относится к растениям, которые не переносят низкие температуры. Если климат, погода и созданные условия подходят, то посадка и уход за кабачками на даче не доставят особых хлопот. Благоприятная температура для активного роста находится в диапазоне от 15 до 17°С. Кабачки лучше цветут и завязывают плоды при 20–25° тепла.

Цветение и плодоношение кабачков

Если погода ухудшается, появляется угроза снижения температуры ночью до 4°С, то рассаду желательно полить вечером теплой водой. Затем надо укрыть молодые растения пленкой.

Почва должна быть плодородной, хорошо проницаемой для воды. Весной рекомендуется внести на участке перегной. Затем в течение сезона дают кабачкам подкормку в самые важные фазы роста: перед цветением и плодоношением.

Кабачкам требуется много влаги. Растения неплохо себя чувствуют даже в жаркие дни при наличии вечернего полива. Орошение сокращают в период цветения. Избыток воды вреден кабачкам, так как ухудшается приток воздуха к корням, появляются благоприятные условия для распространения грибковых заболеваний. После каждого полива рекомендуется мульчировать почву под кустами перегноем или торфом.

Возможные проблемы, болезни и вредители у кабачков

Жаркое и дождливое лето — наиболее неблагоприятный сценарий для растений. Такие погодные условия могут стать проблемой при выращивании кабачков на даче. Тыквенные чувствительны к грибковым заболеваниям, которые быстрее распространяются во влажную погоду. Огурец в огороде подвержен тем же инфекциям.

Появляются на листьях пятна различной окраски при заражении возбудителями мучнистой росы, фузариоза, антракноза. Растения меняют цвет, засыхают, плоды загнивают. Пораженные части нужно срезать и уничтожить.

Серебристые пятна на листьях — сортовой признак цуккини, а не мучнистая роса

Проводят обработку бордоской жидкостью, которую готовят из 100 г медного купороса и такого же количества свежегашеной извести, 10 л воды. Растворяют отдельно, затем смешивают, опрыскивают кабачки.

Против мучнистой росы еще можно обработать коллоидной серой. Подходящий химический препарат для борьбы с грибковыми заболеваниями — биофунгицид Фиотспорин.

Прожорливые вредители кабачков: бахчевая тля, личинки ростковой мухи. Опрыскивают биоинсектицидами, например Вирин-ОС. Тщательно перекапывают участок осенью.

Кабачок востребован дачниками благодаря своим вкусовым качествам, полезному, малокалорийному составу. Скороспелое растение занимает достойное место на овощных грядках. Внимание к потребностям культуры, правильная посадка, и уход — вот, что необходимо для получения хорошего урожая.

Выращивание и уход за кабачками — профессиональные советы практика!

Навряд ли найдется в России хоть один, даже самый маленький, огород, в котором не растет кабачок.

Этот овощ давно завоевал сердца (да и желудки) наших садоводов своей неприхотливостью в выращивании, отличным вкусом и огромной пользой для здоровья.

А урожайность кабачков заставляет относиться к ним с еще большим уважением!

Витамины и микроэлементы, содержащиеся в этом удивительном овоще, делают его просто незаменимым для желающих очистить и укрепить свой организм.

Детское, лечебное и диетическое питание – широкая сфера применения кабачка, так как по степени усвоения организмом человека ему нет равных.

Что бы ни болело – почки, печень, сердце, желудок, – противопоказаний в употреблении кабачка нет, наоборот, он обязательно должен присутствовать в рационе таких больных.

Еще одно из многочисленных положительных качеств кабачка – это то, что он может очень долго храниться, почти всю зиму, абсолютно не теряя своих полезных свойств.

Выбираем сорт

Пожалуй, не встретится ни одного огородника, у которого кабачки растут в теплице либо в парнике.

Кабачки предпочитают выращивание в открытом грунте, тем более что уход за ними совсем не сложен.

Существует много сортов кабачков, прекрасно растущих в климатических условиях не только, например, Подмосковья, но и Сибири, и Дальнего Востока.

Несколько лучших урожайных сортов кабачков для открытого грунта представлены ниже:

Белогор F1 — гибридный сорт раннего срока созревания.

Куст не очень раскидистый, аккуратный с красивыми зелеными листьями в светлую крапину.

Плоды зеленовато-белого цвета, с тонкой кожицей, гладкие, не очень крупные, вес одного плода до 1 кг.

Квета – относится к среднеранним сортам, между всходом семян и первым сбором урожая — всего месяц-полтора.

Плод зеленовато-белого цвета имеет красивый серебристый оттенок, абсолютно гладкий, по форме напоминающий цилиндр. Вес от 800 до 1800 грамм.

Немчиновский – гибридный сорт с очень ранним сроком созревания. Светло-зеленый плод имеет белую, сочную, нежную мякоть, вес его 0,6-0,7 кг. Многоплодный куст дает урожай 49-55 дней.

Грибовский-37 – этому сорту присущи скороспелость и хорошая урожайность. Плод гладкий, белого цвета. Куст плодоносит до 1,5 месяцев. Ролик – ранний сорт, всегда стабильно высокий урожай. Светло-зеленые плоды имеют приятный вкус, в срезанном виде могут храниться довольно долго.

Якорь – сорт отличается скороспелостью и многоплодностью. Кустик небольшой, компактный.

Желтый плод имеет нежную, вкусную мякоть.

Как правило, плодам не дают вырастать крупными, а срезают, когда они достигают длины 15-18 см, вес плода при этом около 0,5 кг.

Белоплодный Вир – сорт раннего срока созревания, дает отличный урожай – до 22 кг с квадрата почвы.

Подготовка семян на рассаду и для высева в открытый грунт

К началу посевного сезона у каждого уважающего себя огородника уже куплен качественный посадочный материал.

Совет! Никогда не покупайте семена в большом количестве, так как длительное хранение влияет на всхожесть.

А если хотите, чтобы кабачки на грядке плодоносили в течение всего сезона, подберите сорта разного срока созревания.

Такая технология выращивания кабачков позволит снимать урожай с июня до поздней осени.

Подготовка семян кабачков к посеву начинается с определения жизнеспособности:

  • отберите полновесные, крупные, качественные семена;
  • сделайте солевой раствор из полстакана воды и чайной ложки без горки соли;
  • опустите в эту воду семена;
  • всплывшие семена удалите, а осевшие на дно промойте и подсушите.

Для уменьшения риска возникновения болезней у растения семена следует обеззаразить.

В полстакана воды насыпьте 1 г перманганата калия, тщательно размешайте и погрузите в раствор отобранные семена кабачков. Через четверть часа промойте их под проточной водой и подсушите.

Чтобы увеличить шансы на хороший урожай, перед посадкой семян кабачков на рассаду нужно напитать их микроэлементами и активными веществами.

Для этого на сутки погрузите их в заранее приготовленный настой золы (2 спичечных коробка золы разведите в 1 литре воды, настаивайте 24 часа).

Самый простой способ подготовки семян – это проращивание:

  • положите на блюдце мягкую тряпочку или марлечку, намочите ее;
  • положите семена;
  • сверху укройте их еще одной влажной марлечкой;
  • поставьте блюдце с семенами в тепло на 3-4 дня;
  • следите, чтобы материя всегда была влажной.

Большое влияние на скороспелость и урожайность имеет закаливание. Положите семена на 2-3 дня на нижнюю полку в холодильник. Либо держите их там ночь, а на день кладите в комнате, делайте так на протяжении 3-4 дней.

Выращивание рассады кабачков

Кабачковую рассаду лучше выращивать в отдельных емкостях, то есть одно растение в одной емкости.

Это может быть торфяной горшочек, бумажный стаканчик, картонная упаковка от сока или молока и т.д.

Время выращивания рассады кабачков – апрель-начало мая, проще говоря, посадить семена на рассаду нужно примерно за месяц до высадки в грунт.

Семена нужно сначала подготовить, как описано выше. Емкости для посадки заполнить торфо-перегнойной смесью, сделанной самостоятельно, либо использовать в этих целях готовую землю из садоводческого магазина.

Важно! Не забудьте обязательно обеззаразить почву горячей водой или розовым раствором перманганата калия.

После этого можно сеять. Обычно семя кабачка просто втыкают в землю, не задумываясь, с какого конца семечка появится корешок. А он может появиться и с верхнего конца, если семя вставлено в грунт неправильно.

Чтобы избежать ошибки и не создавать трудностей растению, не втыкайте, а положите семечку плашмя или на ребро, тогда проросшему корешку будет проще найти верное направление.

Пока не появятся первые всходы температура воздуха должна быть от 17 до 26°С, а после всходов желательно, чтобы она стала пониже, примерно 16-21°С.

Кабачковая рассада нуждается в хорошем освещении, если света будет мало, получите слабую, вытянувшуюся рассаду.

Поливайте рассаду умеренно по мере высыхания почвы, но не реже 1 раза в 5 дней.

Подкормить ее нужно всего дважды: сразу после появления всходов (1/2 ч. л. мочевины на литр воды) и через пару недель после (1 ч. л. нитрофоски на литр воды).

Выращивание кабачков рассадой – более надежный способ, так как есть возможность отобрать самые здоровые и крепкие зеленцы для высадки в грунт.

Высадка семян и рассады кабачков в открытый грунт

Известны два способа посадки кабачков: рассадный и безрассадный. Если вам не хочется возиться с рассадой, то можно посадить кабачковые семечки сразу в грядку.

Но имейте в виду, что грядка для кабачков должна быть подготовлена заранее:

  • при перекопке земли внесите компост либо перегной;
  • сформируйте грядку таким образом, чтобы между лунками было не менее 60 см;
  • приготовьте укрывной материал или пленку для защиты зеленцов от возможных заморозков.

Если погода позволяет, то можно начинать сеять уже в начале мая, но до конца первой декады июня с посевом нужно закончить.

Схема посадки кабачков при выращивании из семян: 0,7 Х 0,7 м, в каждой лунке сажайте по 2 семечка, глубина посадки – 2 см, расстояние между семенами – 4-5 см.

Если оба семечка взошли, оставьте более крепкий, а второй удалите либо пересадите в другое место.

Когда посев закончен, полейте грядку нехолодной водой и накройте ее пленкой.

Необходимость в укрытии отпадет, когда установится стабильно теплая погода, а в средней полосе России – это примерно середина июня.

Посадка рассады кабачков в грунт происходит практически так же, как и посадка семян. Но некоторые отличия все же есть:

  • для высадки рассады подходит только пасмурная теплая погода;
  • сажать ее желательно в утреннее или вечернее время, чтобы она не погибла под солнечными лучами;
  • перед тем, как посадить рассаду в лунки, следует хорошенько смочить ее, а также пролить почву очень теплой водой;
  • заглублять саженец при посадке можно только по семядольные листики.
Читайте также:  Безвременник: описание и особенности ухода

После высадки рассаду следует аккуратно полить и накрыть укрывным материалом.

Выбор места

Многие садоводы считают, что кабачкам не нужна никакая специальная грядка, они прекрасно растут между капустными кочанами, в посадках картофеля либо где-нибудь в уголочке огорода.

Любимое место кабачков – рядом с компостной кучей, так как почва вокруг нее особенно питательна.

Тем не менее, старайтесь сажать кабачки на солнечном, защищенном от сквозняков, месте.

Это должен быть не переувлажненный чернозем или суглинок. Участок с высоким расположением грунтовых вод не подходит для выращивания кабачков в открытом грунте.

С чем можно высаживать

Разросшийся кабачковый куст занимает много места на огороде. Но за время, пока он достигнет своих размеров, рядом с ним успеет вырасти несколько видов овощных культур, так называемых быстрорастущих соседей.

Очень хорошо занять место вокруг кабачка озимым луком либо чесноком. Пока кабачок разрастается, наступит время сбора этих культур.

В едином ряду с кабачком могут выращиваться тыквы и патиссоны.

Переопыления не бойтесь – на первом году гибриды не получаются, их можно ожидать, если посадить в таком порядке и в следующем году.

Также можно воткнуть рядом с кабачком и морковку, и свеколку, особенно, если сорт кабачка поздний, а эти овощи посадите для употребления летом.

В конце концов, можно просто засеять свободную землю возле кабачка сидератами – горчицей либо клевером. Они обогатят почву органикой, что несомненно скажется на урожае.

Очень хорошо сажать кабачки после:

  • лука;
  • бобовых культур;
  • зелени;
  • корнеплодов;
  • баклажанов;
  • любой капусты.

Плохими предшественниками будут:

Сюда вернуться кабачкам можно только спустя 4-5 лет.

Требования к почве

Почва для кабачков должна быть плодородной и достаточно рыхлой. Отлично подходит суглинок и чернозем, обогащенные органикой.

Влажный глинистый и торфяной грунт не для кабачков!

А вот на песчаной почве растут довольно хорошо, но она требует предварительной подготовки – ее нужно разбавить магниевыми удобрениями. В кислую почву внесите доломитовую муку либо древесную золу.

Пустоцвет на кабачках: что делать

Пустоцвет – «пустой цветок», в котором отсутствует завязь, а без нее, как известно, плода не получится. Но это не говорит о том, что пустоцвет на кабачках нужно обрывать.

Без этого мужского цветка, образующего пыльцу, опыление кабачков будет невозможным.

Агротехника выращивания кабачков довольно проста.

Чтобы получить в итоге огромное количество кабачков со своей грядки и избежать появление пустоцветов, запомните эти несложные правила:

  1. Не передерживайте кабачки под укрывным материалом.

Он закрывает насекомым доступ к цветкам, могут возникнуть проблемы с опылением, вместо цветочков с завязью на кусте будут одни пустоцветы.

  1. Кабачковые семечки во время хранения нуждаются в тепле.

Храните их в сухом, теплом месте, но не на зимней веранде или балконе, чтобы они не потеряли всхожесть.

  1. При выборе места для посадки кабачков следите, чтобы оно не оказалось в глубокой тени. Кабачки любят солнечные места.
  2. Не увлекайтесь слишком частым поливом, дабы уберечь плоды от загнивания.

С удобрением тоже будьте аккуратны – передозировка навоза стимулирует растение к образованию пышной зеленой массы, а не к завязыванию плодов.

  1. Периодически осматривайте листья кабачков на предмет обнаружения болезней и вредителей.

Если заметили что-то подозрительное, немедленно принимайте меры, то есть обработайте кусты специальными препаратами, которые продаются в любом садоводческом магазине.

  1. Если во время цветения кабачков идет затяжной дождь, а температура понизилась, то насекомые-опылители обычно прячутся где-то в сухом, теплом месте, что отрицательно влияет на опыление кабачков.

К тому же пыльца становится сырой и свалянной, насекомые, даже если они появились, не могут цеплять ее к своим лапкам.

Поэтому вооружайтесь кисточкой или ватной палочкой и опыляйте кабачковые цветы вручную.

Помня эти простые правила, вы с успехом можете предотвратить появление пустоцветов на ваших кабачках.

Уход за растением в открытом грунте

Уход за кабачками в открытом грунте доставляет, скорее, не трудности, а удовольствие, так как хлопот с ними практически никаких нет.

Просто нужно делать все своевременно и не торопясь.

Полив, подкормка и удобрения

Кабачкам нужен нечастый, но регулярный полив. Периодичность его – 1 раз в декаду, то есть трижды в месяц.

Поливайте обильно, на квадрат почвы выливайте по ведру воды.

Совет! Следите за температурой воды для полива, ледяная вода спровоцирует загнивание зародившихся плодов. Лучше, если это будет вода из бочки, целый день стоявшей на солнце.

Примерно за две недели до конечного сбора плодов полив кабачков в открытом грунте прекратите совсем, чтобы заложить их сухими на хранение.

Эти овощи не переносят высокую влажность, если они растут в парнике, периодически проветривайте его.

Кабачки хорошо воспринимают подкормку, главное, чтобы она не была чрезмерной.

Первая подкормка проводится перед началом цветения вот таким набором удобрений для кабачков:

  • суперфосфат – 2 спичечных коробка;
  • калийная селитра – 1 спичечный коробок;
  • сульфат аммония – 2 стол. ложки;
  • все развести в ведре теплой воды.

Под каждый куст выливайте литровую банку этой смеси.

Вторая подкормка для кабачков в открытом грунте делается после цветения перед началом плодоношения:

  • суперфосфат – 2 спичечных коробка;
  • калийная селитра – 2 спичечных коробка;
  • все развести в ведре теплой воды.

Под каждый куст выливайте по 1,5 литра смеси.

Можно подкармливать также раствором коровяка (1:10) либо куриным пометом (1:20), выливая при первой подкормке по 2 литра под куст, при второй – по 4 литра.

Окучивание и рыхление

Почва под кабачками должна иметь рыхлую структуру, быть водопроницаемой. Если это суглинок, рыхлите почаще, так как на поверхности такого грунта обычно образуется корка.

Рыхлят почву обычно после прополки, причем делать это надо очень аккуратно, так как корневая система кабачков располагается близко к поверхности земли.

При поливах происходит оголение корней, в таком виде куст оставлять нельзя. Насыпьте вокруг куста слой почвенной смеси, примерно 4-5 см, когда на растении образуется 4-й настоящий лист.

Это и будет окучивание. Но так, как его делают с картофелем, делать с кабачками не рекомендуется, чтобы не повредить им корни.

Прищипывание кабачков

Прищипывание как таковое кабачкам не нужно. Но, чтобы улучшить освещенность и вентиляцию, в начале плодоношения удалите 2-3 самых крупных листочка в центре куста.

Болезни, вредители и методы борьбы

Кабачки, так же, как и остальные овощи, подвергаются нападению вредителей и болезней.

Мучнистая роса

Они могут болеть мучнистой росой, антракнозом, белой гнилью и т.д.

К рангу вредителей можно отнести паутинного клеща, бахчевую тлю, ростковых мух.

Начинайте принимать меры сразу после обнаружения признаков заболевания или вредителя:

  • регулярно собирайте и уничтожайте растительные остатки и пораженные плоды;
  • после прополки не оставляйте сорняки под кустом, лучше сожгите их;
  • после того, как урожай собран, перекопайте участок на штык лопаты;
  • соблюдайте севооборот;
  • перед следующей посадкой подержите семена в очень горячей воде (не ниже 50 градусов) не менее 20 минут, а потом сразу окуните их на 1 минутку в холодную.

Рекомендуется 2-3 раза опрыскать растения 1%-ным раствором бордоской жидкости либо использовать настой луковой или чесночной шелухи (на ведро воды 0,2 кг).

Придерживаясь этих простых правил, вы можете предотвратить болезни кабачков в открытом грунте, вырастить роскошный урожай и заготовить на зиму множество блюд из этих замечательных овощей.

Кабачки: посадка, выращивание и уход в открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

В этой публикации мы осветим актуальные вопросы выращивания кабачков. Когда, на каком расстоянии и на какую глубину сажать кабачки в открытом грунте. Можно ли высаживать их в июне. Чем подкормить кабачки после высадки и как правильно поливать.

Кабачок – гость из далекой Мексики, который отлично прижился в наших широтах. Поначалу в Европе в пищу употребляли лишь семена этого овоща, затем итальянцы рискнули попробовать мякоть и остались довольны. А сегодня самым необычным блюдом из кабачков, пожалуй, являются фаршированные цветки, которые пользуются особой популярностью у жителей Прованса.

Несмотря на неприхотливость овоща, все же существуют некоторые особенности посадки и выращивания, которые важно учитывать, если вы хотите получить богатый урожай.

Выращивание рассады кабачков

Для выращивания рассады кабачков можно купить почву в магазине или смешать 1 часть опилок, 2 части дерновой земли, 2 части компоста и 6 частей торфа. Некоторые не мудрствуют и используют для посева семян смесь песка и торфа в соотношении 1:1.

Горшочки с семенами важно поставить на солнечный подоконник, в противном случае рассада может вырасти слабой. До появления первых всходов желательно поддерживать температуру в помещении на уровне 18-25°С. Примерно через неделю проклевываются первые ростки, а через 25-30 дней растения высаживают в открытый грунт.

Непосредственно в открытый грунт кабачки необходимо высаживать с земляным комом, так как корни этого растения не любят лишнего беспокойства. Именно поэтому многие огородники при выращивании рассады кабачков используют торфяные горшочки.

Существуют скороплодные кабачки, а также сорта и гибриды среднего и позднего сроков созревания. Чтобы ваш стол не пустовал до осени, для посадки можно выбрать несколько сортов, или высаживать семена одного сорта через каждые 10 дней. Ведь сажать кабачки можно и в июне.

Посев семян и высадка рассады кабачков в открытый грунт

Почву под кабачки желательно начать готовить уже осенью, перекопав на глубину 20-25 см и внеся на 1 кв.м 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.

Кабачки не стоит сажать рядом с другими растениями семейства Тыквенные, а также не рекомендуется выращивать их на одном и том же месте несколько лет подряд. А вот после картофеля, свеклы, капусты, моркови, лука или зелени кабачки будут чувствовать себя весьма неплохо.

В открытый грунт можно высаживать как семена (начало мая), так и рассаду (май-июнь) кабачков, если вы хотите получить более ранний урожай. Но все же лучше отложить посадку на время, когда минует угроза возвратных заморозков.

Предварительно необходимо выбрать в огороде теплое солнечное место и подготовить почву, как следует взрыхлив ее на глубину около 10 см, а также внеся 15 г аммиачной селитры на 1 кв.м.

При выборе и подготовке участка под кабачки необходимо учесть, что овощ недолюбливает кислые почвы с высоким уровнем грунтовых вод, а также плохо реагирует на внесение хлорсодержащих удобрений.

При посеве семена (предварительно в течение нескольких часов вымоченные в воде без хлора, а затем пророщенные во влажной салфетке) заглубляют на 3-4 см.

В открытый грунт кабачки высаживают через каждые 50-70 см, чтобы растения не испытывали дефицита питательных веществ и не мешали друг другу. Некоторые огородники опускают в одну посадочную лунку по 2-3 семечка, а после появления всходов прореживают растения, оставляя в каждой лунке по одному самому сильному и хорошо развитому.

Как отличить рассаду кабачков от тыквы или огурца

Иногда огородники переставляют рассаду с подоконника на подоконник, желая обеспечить всем растениям достаточное количество света, а потом задаются вопросом: “Как отличить рассаду кабачков от тыквы и огурца?” К сожалению, это не очень просто, однако есть некоторые характерные особенности.

У кабачков первый настоящий лист обычно очень тонкий, а стебель длинный и окрашен в бледно-зеленый цвет.

У тыквы стебель толще и короче. При этом он, а также молодые листочки окрашены в темно-зеленый цвет. К тому же обычно листья тыквы несколько больше, плотнее и грубее по текстуре, нежели у кабачка.

У огурца наиболее заметной отличительной особенностью в фазе семядольных листьев является более тонкий стебель. Когда появляются настоящие листья, кабачок и тыква начинают стремительно расти, а огурец, как правило, значительно отстает.

Уход за кабачками в открытом грунте

Поливать кабачки нужно под корень по мере подсыхания верхнего слоя почвы, обычно не чаще одного раза в 10 дней, в среднем расходуя около 10 л воды на 1 кв.м. Из-за избытка влаги кончик кабачка может начать гнить. Но если лето выдалось засушливым, и кабачки испытывают жажду, их стебли могут потрескаться и пострадать от корневой гнили. Поэтому всегда лучше ориентироваться на погодные условия. Воду для полива необходимо подогреть до 22°С или предварительно подержать на солнце, поскольку прохладная вода из колодца или колонки может стать одной из причин загнивания завязей.

Некоторые огородники советуют и вовсе прекратить полив за 7-10 дней до сбора урожая, утверждая, что в этом случае кабачки меньше подвержены гниению.

Если вы обильно поливаете кабачки в парнике или теплице, не забывайте о проветривании, потому что растение не слишком любит повышенную влажность (более 70%). Желательно также поддерживать температуру на уровне 24-26°С днем и 15°С ночью. Если не соблюдать эти простые правила, растения могут выразить свое недовольство, начав сбрасывать завязи.

Для того чтобы обеспечить достойный урожай, необходимо привлечь в огород как можно больше насекомых-опылителей. Этого можно достичь разными способами. Например, во время цветения некоторые огородники опрыскивают кабачки раствором сахара (100 г на 1 л) и борной кислоты (2 г на 10 л). Или оставляют между грядками емкости с разведенным в воде медом (1 ч.л. на 1 стакан воды). Но существует еще более простой способ. Посадите между грядками бархатцы, которые привлекут насекомых-опылителей, обеспечат дополнительную защиту кабачкам от поражающих корни нематод и порадуют вас обильным цветением.

Когда у растений появятся 4-5 настоящих листочков, кусты необходимо окучить, чтобы вызвать рост дополнительных боковых корней. Также до смыкания листьев почву под кабачками желательно несколько раз прорыхлить и прополоть по мере необходимости.

Пустоцвет на кабачках – что делать?

Мужские цветки, которые не способны формировать завязи, в народе именуются пустоцветом. Однако это не всегда проблема, ведь такие цветки оплодотворяют цветки женского типа и вскоре сами опадают. Но иногда количество пустоцвета значительно превышает количество женских цветков. В этом случае следует обратить пристальное внимание на своих зеленых питомцев.

Причинами возникновения большого количества пустоцвета могут быть:

  • неблагоприятные погодные условия;
  • кислая почва;
  • неправильная посадка или посев семян;
  • посев свежих семян, которые склонны к образованию пустоцвета;
  • избыток азотных удобрений;
  • болезни;
  • недостаточное количество насекомых-опылителей.
Читайте также:  Пион: описание и особенности ухода

Чтобы справиться с неблагоприятными погодными факторами, в холодную влажную погоду кабачки на ночь укрывают, а также опыляют женские цветки с помощью кисточки. В жару пыльцевые зерна иногда и вовсе теряют способность к оплодотворению. Чтобы этого избежать, растения поливают чистой теплой водой и опрыскивают раствором борной кислоты (2 г на 10 л воды).

Но чаще всего причиной бесплодия кабачков становятся вирус огуречной мозаики и мучнистая роса. Переносчиками вируса огуречной мозаики могут быть насекомые (тля, муравьи, колорадский жук), поэтому лучше всего обработать посадки специальными препаратами, например, Актарой или Актелликом. Также важно протравливать семена перед посевом и обязательно дезинфицировать огородный инвентарь.

Для дезинфекции инструмента можно использовать темно-розовый раствор марганцовки, 5-10%-ный раствор железного купороса, Фармайод, а также различные спиртосодержащие средства

Для профилактики мучнистой росы важно не перекармливать растения азотными удобрениями. А в случае появления признаков заболевания нужно оперативно удалить пораженные листья и опрыскать кабачки подходящим фунгицидом (например, Топазом или Фундазолом).

Для того чтобы снизить кислотность почвы, можно использовать доломитовую муку или золу (0,5 кг на 1 кв.м – при значительно повышенной кислотности, 0,3 кг – при средней степени закисленности, 0,2 кг – при слегка повышенной кислотности).

Подкормка кабачков в открытом грунте

Подкормка кабачков возможна как готовыми удобрениями, купленными в магазине, так и народными средствами. Чтобы обеспечить кабачки необходимыми микроэлементами, можно использовать смесь из 5 г суперфосфата, 2 г мочевины и 1 л воды. Первая подкормка проводится через десять дней после появления всходов, вторая – неделю спустя.

Также можно подкармливать кабачки коровяком . Для этого его разбавляют горячей водой (1:10), дают постоять 3-4 часа, затем снова разводят (1:5), после чего можно поливать растения под корень. Подкормки коровяком возможны как на этапе выращивания рассады, так и после ее высадки в открытый грунт. Предварительно растения необходимо обильно полить.

Положительно реагируют кабачки и на древесную золу , которую можно вносить при высадке рассады (около 1 ст.л. в каждую лунку), а также под перекопку (1 стакан золы на 1 кв.м).

В качестве альтернативы золе при подкормке кабачков можно использовать яичную скорлупу

Из народных средств неплохо себя зарекомендовала подкормка дрожжами , которая также помогает привлечь некоторых насекомых-опылителей. 30 г дрожжей и полстакана сахара заливают 3 л воды и оставляют на солнце до появления признаков брожения. После чего настой разбавляют 10 л воды и поливают данным составом растения. Иногда вместо дрожжей используют засохшие хлебные корки, которые настаивают по тому же рецепту.

Значительное количество питательных веществ вашим кабачкам подарит и настой сорняков . Приготовить его несложно. Для этого понадобится бочка, которую наполняют сорняками на 1/2 или на 3/4, доливают воду и, накрыв полиэтиленом, оставляют на солнце на 1-1,5 недели. Перед использованием настой нужно разбавить водой 1:10.

Теперь, когда вы ознакомились с нашими советами о посадке кабачков в открытый грунт (рассадой и семенами), а также узнали о некоторых особенностях ухода за этими растениями, самое время выбирать посадочный материал. Лучшие сорта кабачков с фото и описаниями вы найдете в наших предыдущих материалах.

Правильное выращивание кабачков и уход в открытом грунте: секреты агротехники для получения отличного урожая

Употреблять кабачок в пищу европейцы начали всего два века назад, а узнали о его полезных свойствах еще позже. И действительно, в овоще содержится уникальный витаминный и минеральный состав. Кабачки имеют слабо выраженный вкус, а значит, сочетаются со многими продуктами.

Получить богатый урожай кабачков стремятся все, кто их выращивает. Разберем далее секреты правильного выращивания овоща и особенности ухода за ним.

Как получить богатый урожай кабачков

В уходе овощ не доставляет много хлопот. По своей природе он любит тепло и свет, поэтому для посадки кабачка на своем участке выделите просторное и безветренное место. Ниже рассмотрим подробно основные правила посадки и ухода.

После чего высаживать

Опытные фермеры рекомендуют посадить растение после бобовых культур, цветной и кочанной капусты, помидоров или картофеля. Кабачки выращивают на свободной территории огорода, используя небольшие по периметру участки земли на 1-2 растения. Многие размещают овощ на грядках картофеля, сажая с восточной или северной стороны.

Важно! Ни в коем случае не сажайте кабачки после огурцов, тыквы, патиссонов.

Подготовка и посадка семян

Главный этап подготовки семян – это дезинфекция. Ее проводят, чтобы уничтожить на поверхности семенного материала опасные микроорганизмы. Если семена не продезинфицировать, риск развития грибков и инфекций в будущем очень велик.

Для дезинфекции поместите семена в тканевый мешочек, который опустите в раствор марганцовки на полчаса. После достаньте семена и разложите их на солнце, так они просушатся со всех сторон. Также в качестве обеззараживающего средства используют препарат «Циркон». В нем замачивают семена при комнатной температуре на 6-8 часов. «Циркон» повышает урожайность и улучшает иммунитет растения.

Для посадки понадобится тара с питательной почвой. В земле сделайте маленькие ямки глубиной 1-2 см, поместите туда семена и присыпьте сверху землей. Рассаду сразу же полейте теплой отстоянной водой, поставив в теплое и светлое место.

Не забывайте ухаживать за рассадой. Молодые ростки нуждаются в своевременном поливе и подкормках, а также в оптимальной температуре не менее 20 градусов. Поливайте ростки каждые 5-7 дней.

Первую подкормку проведите через 2 недели, в дальнейшем интервал между ними составляет 10-15 дней. Рассада хорошо принимает органические удобрения в виде птичьего помета, раствора золы или крапивы.

Выбор места на участке

Идеальное место для посадки – грядка после гороха или капусты, расположенная на южной стороне огорода. Лучше сажать кабачки в супесчаную плодородную почву. Участок должен быть защищен от ветров. Также нежелательно нахождение рядом подземных грунтовых вод.

Как только место выбрано, приступайте к его дезинфекции и удобрению. В качестве обеззараживающего средства используйте «Карбатион». Концентрат разбавляют до 2% водного раствора и используют в обработке почвы. «Карбатион» обладает широким спектром применения и защищает растение от корневой гнили и черной ножки. Приобрести его можно в любом магазине для огородников. При применении не пренебрегайте рекомендациями производителя и соблюдайте точные дозировки.

Удобрять грунт суперфосфатом или аммиачной селитрой. Например, сделайте раствор на основе 30 г суперфосфата и добавьте в него 1 стакан древесной золы. Внесите удобрение в сухую погоду и сразу перекопайте грядки на штык лопаты, чтобы избежать образования корки.

Высадка рассады

Как сажать рассаду в грунт? Выбирайте для высаживания пасмурный и безветренный день. Высаживать рассаду рекомендуют с комками земли на корнях, чтобы растение лучше прижилось. Будьте аккуратны, не повредите еще не окрепшие стебли и листья.

Поместив росток в землю, присыпьте его корни обильным количеством земли. После этого полейте кабачки отстоянной водой. На 1 кв. м высаживают 2-3 растения.

Как ухаживают за кабачками во время плодоношения

Во-первых, увеличивают норму поливов вдвое, на 1 кв. м выливают около 15 л воды. Поливают во второй половине дня, температура воды должна быть не менее 25 градусов. Во-вторых, в плодоношения особое внимание уделяется внесению удобрений. Важно не дать кабачкам завянуть: используют двойной суперфосфат или мочевину.

Важно! В период плодоношения огородники используют стимуляторы роста из расчета 2 л раствора на 10 кв. м.

Формирование куста

Кабачки чаще всего формируют в 1 или 2 стебля. Дополнительные побеги (пасынки) убирают, когда длина кабачка достигает 10-15 см. Делать это рекомендуют 2 раза в неделю. Если растение сильно разрослось, то в период плодоношения удаляют 2-3 листа, которые закрывают овощи от солнечных лучей. При формировании соблюдайте осторожность, ведь одно неловкое движение может сломать кисти с еще несозревшими кабачками.

Окучивание и рыхление

Эти процедуры обеспечивают доступ кислорода к растению. Первое рыхление проводят через неделю после высадки рассады в грунт. Лучше совмещать его с прополкой и удалением сорняков.

Рыхление делает грунт более воздушным и питательным. Окучивание кустов помогает почве отлично пропускать тепло и влагу, что также незаменимо для растения.

Температурный режим

Оптимальная температура воздуха для выращивания кабачков – не менее 22 градусов. При это обязательно поддерживать нормальный уровень влажности воздуха – около 18 градусов. Температура воды для поливов – не менее 25 градусов.

Полив, подкормка и удобрения

Поливают кабачки из расчета 0,5 л воды на 1 куст. Лучше всего делать это 1 раз в 10 дней. Помните, что холодная вода повышает риск развития различных заболеваний. За неделю до сбора урожая полив вообще прекращают. Кабачки не из тех, кто любит повышенную влажность, поэтому не допускайте переизбытка воды. Ориентируйтесь на погодные условия: если лето жаркое и дождливое, уменьшайте количество воды.

Для подкормки отлично подходит настой коровяка или мочевина. Особенно органика полезна в период цветения и плодоношения. Также садоводы рекомендуют между рядами кабачков раскидать перегной, торф или сухой куриный помет. При поливе они дают кабачкам питание и витамины.

Из минеральных удобрений особое внимание уделите суперфосфату. Сделайте раствор из расчета 30 г суперфосфата и 1 г борной кислоты. Подкормку вносите под корень каждого растения, она обеспечит растению необходимый запас минералов.

Прищипывание

Кабачки не нуждаются в прищипывании. Главное – собирать урожай, как только в длину овощ достигнет 15-20 см.

Кабачки образуются на центральном стебле, поэтому уборку урожая проводят 2 раза в неделю. Однако если сорт кабачков крупный и кусты сильно разрастаются, то некоторые фермеры все же прищипывают их. Это необходимо, чтобы замедлить рост куста.

Чем подкормить кабачки во время цветения

Отличным средством для подкормки кабачков в период цветения служит дрожжевой раствор. Он стимулирует развитие кустов, насыщает грунт необходимыми бактериями.

Также дрожжи полезны для корневой системы растения, вырабатывает устойчивость перед изменениями климатических условий.

Раствор готовят из следующих составляющих:

  • 80 г сухих дрожжей;
  • 8 г сахара;
  • 4 г аскорбиновой кислоты;
  • 10 л отфильтрованной воды.

Элементы смешивают и настаивают в течение суток. Обрабатывать растения лучше после полива. Дрожжевой раствор доступен по цене и экологически безопасен для кабачков.

Боремся с вредителями и болезнями

На кабачки изредка нападает медведка. Это насекомое поедает корневую часть куста, из-за чего впоследствии загнивает сам овощ. Для борьбы с вредителем используйте «Медветокс», гранулы препарата раскладывая по лункам. Также огородники отмечают воздействие слизи, которая оказывается на листьях и стеблях. Для профилактики ее появления опрыскивайте кабачки раствором древесной золы.

Из болезней чаще всего кабачки болеют бактериозом. Причиной его появления служит влажная почва и неправильный уход. При заражении завязи желтеют и загнивают. Из-за этого овощи перестают развиваться. Для борьбы с бактериозом используйте препараты «Фундазол» или «Топаз».

Сбор и хранение

Собирать кабачки рекомендуют, как только они выросли до 15-30 см. Передерживать овощи не нужно, так как это может навредить всему кусту. Собранный урожай сразу употребляют в пищу или хранят в темном и прохладном месте. Лучше, если это будет сухой подвал или погреб.

Для наиболее длительного хранения урожай собирают до наступления заморозков. Отобранные овощи должны иметь толстую кожуру и плодоножку, которая со временем подсохнет и станет защитой от инфекций.

Важно! После сбора не мойте кабачки водой, а просто протрите их сухой тряпкой и положите на день на солнце.

Популярные вопросы

На форумах огородников обсуждаются особенности выращивания культуры и секреты богатого урожая. Вот ответы на несколько вопросов, которые наиболее часто встречаются в сети.

Пустоцвет на кабачках — что делать?

Пустоцвет – это цветок, который не дает завязи, а значит, и урожая. Но не спешите избавляться от них. Пустоцветы тоже полезны, они способны опылять растение. Если сорвать пустоцвет, нарушается процесс оплодотворения.

Причины появления пустоцветов – неправильное место посадки, болезни, слабый уход. Постарайтесь выявить как можно быстрее предпосылку появления пустоцветов и устранить ее.

Как отличить рассаду кабачков от тыквы или огурца?

Главные отличия заключаются в следующем:

  1. Листья рассады огурцов более продолговатые, чем у кабачка, и имеют закругленный кончик. У рассады тыквы листья округлые.
  2. По толщине у огурцов самые толстые пластины, затем идет тыква и на последнем месте тоненькие листочки кабачков.
  3. Листья кабачков развиваются намного быстрее, чем другие.

Справка. Огородники используют интересный метод: если потереть листик огурца, он ничем не пахнет. А у тыквы и кабачка есть своеобразный запах, который ни с чем не спутаешь.

Советы и рекомендации по выращиванию

Выбирая семена, доверяйте только проверенному производителю. Внимательно читайте рекомендации по посадке. Не пренебрегайте дезинфекцией семян, обязательно обеззаразьте их.

Для рассады отлично подойдет покупной готовый грунт, который уже содержит необходимый набор питательных веществ. В качестве емкости для рассады используйте цветочные горшки, деревянные ящики или любую другую сухую и чистую посуду.

После высадки кабачков в открытый грунт соблюдайте режим поливов. Также не забывайте регулярно рыхлить почву и удалять сорняки. Чередуйте минеральные и органические подкормки. Осматривайте растение на наличие внешних признаков болезней, при их обнаружении немедленно приступайте к лечению.

Важно! Все подкормки делятся на корневые и внекорневые. Корневые полезны для корней и стебля, для этого обрабатывайте растение средствами «Росса» или «Бутон». Внекорневые включают в себя опрыскивания профилактическими препаратами. Их проводят 1 раз в 2 недели.

Альтернативные методы выращивания

Помимо открытого грунта, кабачки растят в ящиках, коробках, мешках, ведрах. Эти простые способы дарят неплохой урожай.

Мы подготовили для вас правила выращивания кабачков в емкостях:

  1. Подготовьте тару, хорошо помойте и высушите ее. Глубина емкости должна быть не менее 0,5 м, а ее высота – не более 1 м.
  2. Как только емкость готова, поместите в нее грунт.
  3. Сделайте лунки для кабачков и заполните их органическими веществами. Сверху поместите сам куст и присыпьте землей.
  4. Полейте растение обильным количеством теплой воды.

Альтернативные способы выращивания отлично подходят тем огородникам, у которых не хватает места вырастить овощ на садовом участке. Уход ничем не отличается от правил выращивания кабачков в открытом грунте. Вовремя рыхлите землю и удобряйте кусты.

Заключение

Выращивание кабачков в открытом грунте и уход за ними – несложный процесс. Соблюдая простые агротехнические правила, садоводы собирают вкусный и полезный урожай. Выращивают овощи под открытым небом, в парниках и теплицах, и даже бочках. Неприхотливое растение используют в кулинарии и медицине. Овощ долго хранится, подходит для диетического питания.


Характеристика и описание гибрида кабачка Кавили F1: выращивание и уход

Гибриды овощных культур получили широкое распространение в сельском хозяйстве. Они урожайные, скороспелые, устойчивые ко многим болезням. Все чаще сегодня их можно заметить и на личных участках – огородники-любители быстро перенимают у профессионалов все самое лучшее. К одной из таких культур относятся кабачки Кавили F1 голландской селекции.

Читайте также:  Замиокулькас: описание и особенности ухода

Характеристики и описание гибрида

Кавили F1 – гибрид кабачка ультрараннего срока созревания, предназначенный для получения массовой продукции в открытом грунте и под пленочным укрытием. До технической спелости плодов проходит 40-42 дня после того, как появятся всходы.

Куст кабачка Кавили компактный, образующий короткие междоузлия, на каждом из которых находится плод. За весь период вегетации вырастает до 1 м в высоту. Листья крупные, темно-зеленые, с характерным мраморным рисунком на верхней части пластинки.

Кабачок Кавили F1 – партенокарпический гибрид, не нуждающийся в опылении, поэтому его можно выращивать как на грядке, так и в пленочных, стеклянных и поликарбонатных теплицах. Период плодоношения длится у растений более 2 месяцев, что позволяет получать свежую продукцию достаточно долгое время. Еще одна важная характеристика гибрида Кавили в том, что благодаря компактности куста, он позволяет без труда экономить место на огороде.

Согласно описанию, кабачок Кавили дает равномерные, цилиндрической формы, прямые, без изгибов, плоды. Кожица у них бело-зеленоватая, а мякоть белая, плотная и сочная. Вкус у молодых плодов приятный, нежный. У зрелых кабачков меняется незначительно.

Плоды у гибрида равномерные, длиной 17-22 см. В среднем весят 320 г, но нередко могут быть и тяжелее. Урожайность с каждого куста превышает 9 кг. Гибрид устойчив к мучнистой росе.

Достоинства и недостатки

Кабачки гибрида Кавили обладают рядом привлекательных для овощеводов качеств. Они нравятся огородникам за то, что:

  • быстро растут;
  • занимают мало места;
  • рано, обильно и долго плодоносят;
  • не требуют опыления;
  • дают однородные отличного товарного вида плоды;
  • редко поражаются болезнями и вредителями.

Есть у этих кабачков и недостатки:

  • Кавили – теплолюбивые растения, поэтому из-за недостатка тепла в прохладные сезоны могут снижать урожайность;
  • являются гибридом, поэтому свои семена для размножения не подходят, их придется покупать.

Но, если для вас эти недостатки больше похожи на особенности, то можете смело покупать семена Кавили F1 в магазине.

Агротехника выращивания и ухода

В южных регионах кабачок Кавили F1 чаще всего выращивают в открытом грунте. Чтобы получить гарантированный урожай плодов, место под культуру выбирают тщательно. Лучшими предшественниками кабачка являются картофель, томат или бобовые, нельзя сажать его после огурцов или тыквы.

Растения плохо развиваются в тени, поэтому грядка должна быть хорошо освещена солнцем. Лучшие результаты получают на легких по механическому составу, окультуренных почвах с нейтральной кислотностью. Если их нет, место на участке под кабачки специально подготавливают.

Землю готовят с осени. Участок освобождают от сорняков, выравнивают и перекапывают. Под культуру вносят хорошо перепревший навоз и минеральные удобрения. На 1 м 2 понадобится 6-8 кг перегноя и по 50-60 г фосфорно-калийных препаратов. Если почвы бедные, их дозу необходимо увеличить в 1,5 раза. Снизить кислотность почвы поможет внесение извести или золы. При весенней перекопке грядки необходимо добавить аммиачную селитру или внести любое комплексное удобрение.

Высаживать кабачки Кавили F1 в грунт можно в мае или июне месяце. Это теплолюбивая культура, поэтому спешить с посадкой семян раньше времени не стоит. Оптимальной для их прорастания считается температура 25-27 °C. Растение хорошо растет и плодоносит при 23-25 °C, когда температура опускается ниже 18 °C, развитие кустов задерживается.

Сеют семена кабачка Кавили на глубину не более 4 см. Их не замачивают и не проращивают. Лунки обильно поливают и размещают семена горизонтально, прикрывая сверху плодородной почвой. Используют схему посадки 70-80 см между растениями в ряду и 130 см между рядами. Чтобы всходы появились быстрее, а почва не пересыхала, применяют мульчирование или временно накрывают посадки пленкой.

Если все сделано правильно всходы кабачка появляются на 4-5 день. Дальнейшее выращивание растений подразумевает регулярные поливы и внесение удобрений.

Впрочем, особых хлопот огороднику уход за кабачками не доставит. Каждому кусту достаточно 10-20 л теплой воды за один полив, который проводят утренние часы. Как часто это необходимо делать, зависит от местных условий. Если почва на поверхности подсохла – требуется полив.

Подкармливать гибридные кабачки лучше всего комплексными удобрениями с микроэлементами 1 раз в 10-15 дней. При выращивании эко-продукции стоит поливать растения раствором коровяка или куриного помета, а также использовать для подкормок золу.

Снимать кабачки можно любого размера, но лучше не дожидаться когда они перерастут. Висящие на кусте старые плоды забирают много питательных веществ и задерживают формирование новых завязей. Кроме того, такие растения быстрее изнашиваются и раньше перестают плодоносить. Чтобы не повредить растение при сборе урожая, плоды рекомендуется срезать острым ножом или секаторм. В это же время можно удалить пожелтевшие листья, которые уже не нужны растению. В закрытом грунте посадку и уход можно выполнять точно так же, как и на грядке.

Рассадным способом кабачки выращивают для получения сверхранней продукции. Примерно за 1 месяц до посадки подготавливают вместительную тару. Идеально для этих целей подходят торфяные или пластиковые горшочки. Рассада кабачка крупная, поэтому в маленьких емкостях расти не будет.

Грунт для выращивания можно приготовить самостоятельно из смеси земли, торфа, перегноя, песка или опилок. Но проще купить готовый субстрат для овощных культур в магазине. В нем рассада развивается лучше.

Как и в случае с посадкой в грунт, семена не замачивают. Они уже обработаны контактным фунгицидом, потому в протравливании также не нуждаются. Землю хорошо поливают и в каждом горшочке размещают по 1 семечке, растения до размещения на постоянном месте не пересаживают. Семена сеют на ту же глубину, что и в открытом грунте. В помещении поддерживают температуру примерно °C. После появления всходов ночью ее снижают. Подкормку проводят 1 раз комплексными удобрениями. Готовую рассаду высаживают на грядки, но перед этим растения закаливают.

Использование плодов

Этот гибрид очень популярен среди фермеров, которые выращивают его для продажи. Он рано вступает в плодоношение, дает высокие урожаи. Транспортабельность и лежкость плодов у Кавили просто отличные. Молодые некрупные кабачки можно без проблем реализовать на рынке — они отличаются хорошим товарным видом и пользуются спросом.

Огородники сажают кабачки на своем участке для самых различных целей. В летний сезон плоды используют для приготовления блюд, например, икры или овощного рагу, фаршируют и жарят. Для употребления зимой их консервируют и замораживают. Кабачки также выращивают на корм скоту и домашней птице.

Посадка и уход за кабачками от посева до сбора урожая

Время на чтение: 14 минут

Выращивание кабачков и уход за ними в открытом грунте несложная процедура, которая требует правильного выбора подходящего сорта для посадки в зависимости от региона проживания. При соблюдении всех рекомендаций можно вырастить хороший урожай на собственной грядке без особых затруднений.

Основные правила выращивания кабачков

Агротехника выращивания кабачков простая, важно внимательно отнестись к каждому этапу:

  • подбор подходящего сорта при соблюдении всех представленных рекомендаций;
  • подготовка посевного материала, выбор метода посадки (рассада или же открытый грунт);
  • соблюдение правил посадки, ухода за растением (подготовка, выбор почвы, регулярный полив, подкормка, рыхление, мульчирование, окучивание, опыление, формирование куста);
  • проведение профилактических мероприятий (обработка средствами от заболеваний, вредителей)
  • сбор и правильное хранение урожая.

Если же соблюдены все вышеприведенные рекомендации, то успех процедуры гарантирован. Важно подобрать подходящий сорт в соответствии с регионом высадки культуры.

Выбор подходящего сорта

При выборе сорта кабачков учитываются определенный перечень факторов:

  • сроки созревания;
  • урожайность;
  • самоопыление культуры;
  • вкус созревших плодов;

Наиболее популярны сорта голландского происхождения. Они обладают большим числом преимуществ:

  • семена хорошо подходят для погодных условий многих регионов России (центральная часть, Урал, Западная Сибирь);
  • после посадки саженцы быстро всходят, дают хороший урожай;
  • семена хорошего качества, представляют экологически чистую продукцию.

Выбор сорта по срокам созревания

По срокам созревания сорта кабачков разделяют на 3 основные категории:

  • раннеспелые (Цукеша, Чаклун, Мостра F1, Ардендо 174 F1). Кабачки созревают на 38 день после посева. Урожай употребляют в сыром виде, плоды обладают тонкой кожицей, нежной мякотью. Они пригодны для посадки в холодных регионах с коротким летом;
  • среднеспелые сорта созревают на 45–50 день после посадки. Их рекомендовано сажать в более теплых регионах, где наблюдается календарное лето на протяжении 3-х месяцев;
  • позднеспелые сорта созревают на 58 день после посадки. Их лучше всего сажать в южных регионах со щадящим климатом (Краснодарский край, Ростовская область).

Популярны кустовые сорта кабачков. Они обладают высокой урожайностью, экономно разрастаются по площади огорода и неприхотливы в уходе. Основные представители:

  • Искандер F1 популярный гибрид с хорошей урожайностью. Спелые плоды продолговатой формы светло-зеленого цвета длиной 15см и более. Кабачок разрастается до массы около 15 кг;
  • Чаклун со сроком созревания до 45 дней, хорошо противостоит различным заболеваниям. Спелые плоды округлой формы характерного светло-зеленого цвета. Культура хорошо плодоносит на протяжении всего сезона;
  • Фараон – это сорт из кустовых с темно-зелеными плодами цилиндрической формы. Спелые плоды подвергаются длительному хранению;
  • Аэронавт, сорт компактного расположения. Спелые плоды цилиндрической формы с ребристостью темно-зеленого цвета, маленькими вкраплениями. Они обладают нежным вкусом, используются для приготовления салатов;
  • Спагетти. Кабачки, произрастающие в виде кустарников с плодами овальной формы. Этот сорт требует много солнца. Спелые кабачки в отварном состоянии напоминают оранжевые волокна похожие на вермишель.

Выбор сорта по региону проживания

Выбор сорта кабачка в первую очередь зависит от региона посадки растительной культуры:

  • Подмосковье, Ленинградская область считается средней полосой России с умеренно-континентальным климатом. В этой зоне можно выращивать многие сорта кабачков (Фараон, Цукеша, Чаклун, Искандер F1, Спагетти, Арбуз, Золотой гребешок, Аполлон F1, Партенон, Мостра F1, Кавили F1, Колобок, Апельсинка, Мячик);
  • Для Северо-Западной части России характерен подбор местных сортов или же холодостойких представителей со сроком созревания не более 45 дней (Анна, Якорь, Зебра, Белогор F1);
  • Урал – это холодный регион. Для выращивания необходимо выбирать отдельные представители холодостойких сортов (Аэронафт, Арлика F1, Грибовский 37, Якорь);
  • сорта кабачков для Сибири (Белоплодный, длинноплодный, Белый медведь, Ролик).

Как посадить кабачки рассадным методом

Кабачок теплолюбивое растение (оптимальная температура для посадки семян 20-25 градусов). Их выгодно выращивать рассадным методом. Готовая рассада хорошо приживается на открытом грунте и дает высокий урожай с длительным сроком плодоношения.

При выборе семян кабачков стоит обратить внимание на определенные нюансы:

  • авторитет производителя продукции;
  • обработка семян специальными веществами от воздействия заболеваний, вредителей (информация указывается на упаковке);
  • принадлежность к соответствующему сорту;
  • срок годности (по истечении 5 лет семена становятся непригодными для посева).

Подготовка, посадка семян

Подготовка семян включает выполнение нижеприведенных рекомендаций:

  • замачивание семян в солевом растворе (калибровка) с концентрацией не более 5 %. Непригодный материал всплывает на поверхность и устраняется для дальнейшего использования;
  • обеззараживание семян (обработка раствором марганца 1% для профилактики заболеваний, различных вредителей);
  • стимулирование семян для ускорения прорастания (замачивание в зольной воде, «Эпине» на 24 часа);
  • семена закаливают при комнатной температуре на протяжении дня, ночью кладут в холодильник. Процедуры выполняют в течение 5–7 суток.

Подготовка тары и грунта для рассады

В качестве тары для высадки рассады используют прямоугольные коробки из пластмассы средних размеров с отверстиями на дне. Специальные приспособления продаются в магазинах огородников, садоводов.

Грунт для посадки семян должен иметь рыхлую, сыпучую почву с наличием в составе питательных веществ. Рецепт приготовления:

  • земля с огорода (1 часть);
  • лесной, навозный перегной, компост (1 часть);
  • торф (половина части).

Для насыщения питательными веществами добавляют древесную золу (пропорция 0,5 л на 10 л готовой смеси). Подготовку земли лучше всего осуществлять осенью перед наступлением зимы. Грунт, оттаявший после зимы, становится более рыхлым, мягким.

Взращивание рассады

Взращивание рассады осуществляют в домашних условиях. Тару с посаженными семенами ставят на подоконники, где обеспечен максимальный доступ к солнечным лучам. Оптимальная температура в помещении 18-25 градусов.

Первые ростки появляются через 5–7 дней после посадки. В дальнейшем рассада благополучно растет при температуре 20-25 градусов. Через 30-35 дней саженцы готовы к высадке в открытый грунт.

Пересадка саженцев на открытую почву

По истечении указанного времени (30-35 дней) выращенные саженцы аккуратно пересаживают на открытый грунт. Их извлекают из тары с комом земли, не затрагивая корневую систему, высаживают в предварительно подготовленную почву.

Ростки погружают в почву до семядолей. Такая техника способствует быстрому выращиванию и получению в дальнейшем хорошего урожая.

Непосредственная высадка семян в открытый грунт

Непосредственная посадка семян в открытый грунт не сильно трудоемкий процесс. При этом он имеет некоторые риски (потеря урожая при заморозках весной). Процедуру проводят в конце мая или начале июня, когда грунт становится хорошо прогретым.

Выбор участка с учетом правил севооборота

Перед высадкой важно правильно подготовить почву и выбрать место для посадки (открытый участок с максимальным доступом солнечных лучей):

  • торфяной грунт (необходима предварительная обработка перегноем, компостом);
  • суглинка (внесение удобрений в виде смеси торфа, опилок);
  • супеска (добавка торфа, суглинки, перегноя, золы);
  • плодородный чернозем (рыхление, обработка суперфосфатом, опилками);
  • местность неосвоенного характера (удаление корневищ из почвы, дезинфекция, обработка компостом, нитрофоскам, золой).

Улучшение роста и урожайности зависит от севооборота растительных культур. Кабачки хорошо сажать после капусты, бобов, пасленовых культур, картофеля, лука, огурца. Семена не рекомендовано сеять второй год подряд на одно и то же место. Также следует исключить наличие вблизи других растений семейства тыквенных.

Схема посадки

Алгоритм высадки семян:

  • грядки для посадки предварительно поливают горячей водой;
  • выполнение лунок с глубиной 4–5 см на расстоянии друг от друга 50–70 см;
  • внесение удобрений при необходимости, семян острым концом вверх;
  • лунки с семенами поливают и присыпают сверху землей. При появлении ростков оставляют сильные растения, пригодные для дальнейшего выращивания;
  • готовые грядки укрывают пленкой (если возникает риск похолодания или заморозков). Парник снимают после появления первых ростков (15–20 июня).

Подготовка семян для посадки в открытый грунт не имеет принципиальных различий в сравнении с процедурой обработки для взращивания рассады.

Сроки и правила посева

Для исключения негативных последствий лучше всего сеять семена 2-3 раза с интервалом в 3-4 дня. Оптимальная температура для посадки и дальнейшего выращивания 15-25 градусов.

Ссылка на основную публикацию